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「田安石的低醣浪漫」 之
香草奶油磅蛋糕
我又自行偷跑改成
抹茶香草磅蛋糕
沒辦法啦
抺茶控就是會醬
什麼能用到抺茶的都想變成抺茶
奶油量只用食譜的8成
麵糊拿一部份出來
加上1大匙過篩抺茶粉
再加半大匙的水
模中加原味香草麵糊後
再加上抺茶麵糊
有用刮刀S型來回
但沒有大理石效果
第一次爆的那摸美
開心開心
烤到25分鐘左右巳經太上色
立馬幫小寶寶蓋被子
這磅蛋糕實在太美妙
那個會留在舌底的奶香
那個濕潤度跟柔軟度
限定一天只能吃一片啊(通常都破戒
後來想想我該把抹茶麵糊倒在香草麵糊中
隨便喇2到3下
然後進模就會是大理石紋了
這個磅蛋糕真的簡單易做
連奶油都不用打發
又比市售的更要好吃
快來一起拜讀田幫主的美妙食譜吧
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