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這是一個一到三階都適用的食譜
不過我都放在P2
因為P1跟P3有更多的食譜可以吃啊
某天的 Ⓟ2午餐:
地瓜葉銀耳牛肉羮湯
之前做 「菠菜銀耳肉羮湯」
這次改用地瓜葉
做法:
1. 煮好的軟白木耳加水煮成湯
2. 地瓜葉半把洗淨切碎
3. 丟下銀耳湯裏,煮到軟爛
4. 湯頭以柴魚粉、鹽巴、白胡椒粉、醬職人黑豆醬油調味
5. 轉小火
6. 用湯匙把醃好的牛絞肉一點點刮下成肉羮
7. 肉羮們浮起來就可以上菜囉
8. 三階的話可以再加點麻油,更香噴噴
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