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某天的1中餐 :

肉絲湯糙米米粉。水果:木瓜

平常帶便當沒法帶湯米粉

在家工作的日子就萬事OK~

 

做法:

1. 豬肉絲用醬職人黑豆醬油+白胡椒粉+一點水拌勻,直至水份全吸收

(打水的豬肉絲才會嫩)

2. 源順有機糙米米粉先洗一下,用水泡軟

(不能泡太久,會軟爛掉)

3. 冰箱拿出白蘿蔔高湯加熱

4. 加白胡椒粉、一小匙CJ無糖魚露跟鹽巴調味

5. 加入蔬菜絲煮至軟

6. 最後加入豬肉絲至變色,就可以開動囉

 

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好久好久沒有吃湯米粉

外面麵攤的麵食都不行吃

每次只能吃嘴邊肉或肝連配燙青菜(3階限定)

蘿蔔高湯不輸外面的大骨湯

覺得超美味啊     

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