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這周腦海中一直想著蝦仁炒飯
要蝦仁很大顆的那種蝦仁炒飯
愛店幽靈小吃沒有蝦仁炒飯
記得中原有一家紹興炒飯
最近改名豐穀食堂
有加紹興酒的炒飯
就來去試一試
店家裝潢滿特別
各種掛畫都很美式風
但這裏賣的是台式炒飯
無糖紅茶跟餐具自取
炒飯口味選擇不多
改名前還會有炒麵
現在只統一做炒飯
聽說以前加飯不加價
現在要加10大洋
紹香蝦仁炒飯 $100 (加大)
炒飯一盤到 $90 真心不算便宜
蝦子不多但算是比一般來的大一咪咪
裏面再加了一些高麗菜
炒飯粒粒分明
聞起來有紹興酒的香氣入口卻是清爽又帶點甜香
雖然沒有醬油色
不過整體味道很足
覺得蝦仁成本太高
店家實在可以再加點肉絲進去
不然整盤只有幾顆蝦仁好單調
紫菜蛋花湯 $30
湯頭普普
但有紫菜有蛋花
一碗$30還可以
炒飯加紹興酒口味真的滿特別
除了紹興還有花雕酒炒飯
下次想來吃看看香腸炒飯
香腸再加紹興酒應該很搭
★ 店家資訊 ★
地址：桃園市中壢區力行北街35號
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