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繼續拜讀田幫主的寶典

「田安石的低醣浪漫」 之

香草奶油磅蛋糕

我又自行偷跑改成

抹茶香草磅蛋糕

沒辦法啦

抺茶控就是會醬      

什麼能用到抺茶的都想變成抺茶

 

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奶油量只用食譜的8

麵糊拿一部份出來

加上1大匙過篩抺茶粉

再加半大匙的水

模中加原味香草麵糊後

再加上抺茶麵糊

有用刮刀S型來回

但沒有大理石效果

第一次爆的那摸美

開心開心

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烤到25分鐘左右巳經太上色

立馬幫小寶寶蓋被子

這磅蛋糕實在太美妙

那個會留在舌底的奶香

那個濕潤度跟柔軟度

限定一天只能吃一片啊(通常都破戒

 

後來想想我該把抹茶麵糊倒在香草麵糊中

隨便喇23

然後進模就會是大理石紋了      

 

這個磅蛋糕真的簡單易做

連奶油都不用打發

又比市售的更要好吃

快來一起拜讀田幫主的美妙食譜吧    

 

★ 伸延閱讀 ★

 

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    huibarbie79 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()