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在即期食品店瞄到這款糙米意大利麵
立馬雙眼發亮
因為一個月後到期,大特價$19!!!!
乾燥麵條這種東西
只要沒有異狀
過期一小段時間還是可以吃的
立馬掃了幾包回家
網路上拍賣的價格可是10倍啊
▲ 成份完全適合FMD第一階使用
▲ 麵條有點粗糙感
買完之後在社團分享
有群友說它有一股強烈的味道
都要用泰式酸辣湯煮成湯麵去壓掉那個味道
一開始真的心驚驚
覺得拿來配紅醬完全沒問題啊
▲ 滾水煮四分鐘,瀝乾,放冰箱冷卻
▲ 紅醬糙米意大利麵出場!!!
▲ 灑上點洋香菜葉
紅醬是平常在冰箱必備的
洋蔥、蕃茄、蕃茄膏、番茄泥、意大利香料、月桂葉熬成一大鍋紅醬
再分裝冷凍
熱鍋炒香洋菇片
加入紅醬,並加點水煮開
丟下糙米意大利麵
輕手翻炒一下
就可以開動囉
這麵條口感當不能跟真的意大利麵相提並論
是有點偏硬偏乾的麵條
覺得配紅醬不錯吃
隔周的一階拿來當涼麵
▲ 小蕃茄糙米涼麵(請忽略犯規的Coco奶茶)
▲ 配小黃瓜絲跟小番茄
單純的配上鹹中帶甜的Coconut Aminos
拌一拌
很清爽很好吃
涼麵醬汁做法:
- 柴魚粉做的柴魚高湯
- 醬職人無糖黑豆醬油
- 甜菊糖
- Coconut Aminos
以上材料邊試邊調味
下次當普通湯麵煮來吃看看
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