close

 

20200712_164822.jpg

在即期食品店瞄到這款糙米意大利麵

立馬雙眼發亮

因為一個月後到期,大特價$19!!!!

乾燥麵條這種東西

只要沒有異狀

過期一小段時間還是可以吃的

立馬掃了幾包回家

 

網路上拍賣的價格可是10倍啊  

 

  

 20200712_164831.jpg

 成份完全適合FMD第一階使用

 

 20200712_172640.jpg

 麵條有點粗糙感

 

買完之後在社團分享

有群友說它有一股強烈的味道

都要用泰式酸辣湯煮成湯麵去壓掉那個味道

一開始真的心驚驚

覺得拿來配紅醬完全沒問題啊

 

 

20200712_173439.jpg

 

 

 滾水煮四分鐘,瀝乾,放冰箱冷卻

 

20200713_063244-01.jpeg

 

 紅醬糙米意大利麵出場!!!

 

 

20200712_193412.jpg

 灑上點洋香菜葉

 

紅醬是平常在冰箱必備的

洋蔥蕃茄、蕃茄膏、番茄泥、意大利香料、月桂葉熬成一大鍋紅醬

再分裝冷凍

熱鍋炒香洋菇片

加入紅醬,並加點水煮開

丟下糙米意大利麵

輕手翻炒一下

就可以開動囉

 

這麵條口感當不能跟真的意大利麵相提並論

是有點偏硬偏乾的麵條

覺得配紅醬不錯吃

 

 

隔周的一階拿來當涼麵

 

 

 

20200717_063951.jpg

 

 小蕃茄糙米涼麵(請忽略犯規的Coco奶茶)

 

 20200717_063957.jpg

 配小黃瓜絲跟小番茄

 

 

單純的配上鹹中帶甜的Coconut Aminos

拌一拌 

很清爽很好吃  

 

  

涼麵醬汁做法:

  • 柴魚粉做的柴魚高湯
  • 醬職人無糖黑豆醬油
  • 甜菊糖
  • Coconut Aminos

以上材料邊試邊調味 

 

 

下次當普通湯麵煮來吃看看

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 huibarbie79 的頭像
    huibarbie79

    ◎香港人在台灣~ 繼續愛台灣。愛美食◎

    huibarbie79 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()