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100%的純蕎麥麵
在台灣非常難尋得
網路上有,但都是天價
朋友逛全國食材意外找到
立馬把架上的都掃光再一起分享
完全是一階褔音啊
(雖然三階也可以吃,但三階可以吃的東西很多啦
▲ 200g / $155
根據包裝上的日文指引
水滾煮6分鐘
然後關火,續燜2分鐘
沖冷水
份量方面
一階是熟的一杯
我是隨手抓一半的麵條下去煮
(我沒那麼計較 XD
配料有:
- 5%鹽水醃的雞胸肉低溫煮熟後撕成絲
- 小黃瓜絲
- 燙熟的紅蘿蔔絲
- 小蕃茄
涼麵醬做法:
- 柴魚粉煮的湯
- 醬職人無糖黑豆醬油
- coconut aminos 椰子調味醬
- 甜菊糖
以上邊試味邊調
這是今天的中餐
配著計劃茶I
FMD搭配計劃茶真的很有功效 !!!
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