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為了這家的蚵嗲

值得獨立來一篇!

 

走去一品香扁食時

路過時有注意到這家

因為吃完一品香覺得嘴巴淡淡

想來個濃味點的東西

去程回程都看到有客人在買

那我們也賭一賭吧

 

本來對這種路邊攤沒什麼期待

沒想到啊啊啊啊

 

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▲ 沒有招牌,只賣6種炸物

 

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▲ 還有甜米糕(炸物都好大片啊)

 

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▲ 圓滾滾的蚵嗲 $45

 

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▲ 一看就知道皮很酥,韭菜多到都滿出來

 

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▲ 超爆滿的內餡啊啊啊啊啊

 

外層的麵衣很薄很酥很卡滋

灰常單薄的存在

那個酥也不會刮嘴

內裏有滿滿的高麗菜跟韭菜

蚵仔好新鮮份量也給的不客氣

熟度剛剛好有甜度

一份切成4

每一口都咬的到蚵仔喔  

面層的淋醬甜甜辣辣小小鹹

超級搭的~~~  

雖然說覺得這個蚵嗲灑點胡椒鹽就很無敵了

哎唷~~~!!!這個麵衣真的是太強了~~~

 

站在攤子門口

我們卡滋卡滋的把整份吃完

無比滿足!!!

 

然後要到民宿check in

 

★ 店家資訊 ★

店家:無名蚵嗲

地址:花蓮縣花蓮市一心街62號 (舊鐵道行人徒步區對面)

營業時間:18:00~22:30 (據說下午在吉安黃昏市場)

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