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為了這家的蚵嗲
值得獨立來一篇!
走去一品香扁食時
路過時有注意到這家
因為吃完一品香覺得嘴巴淡淡
想來個濃味點的東西
去程回程都看到有客人在買
那我們也賭一賭吧
本來對這種路邊攤沒什麼期待
沒想到啊啊啊啊
▲ 沒有招牌,只賣6種炸物
▲ 還有甜米糕(炸物都好大片啊)
▲ 圓滾滾的蚵嗲 $45
▲ 一看就知道皮很酥,韭菜多到都滿出來
▲ 超爆滿的內餡啊啊啊啊啊
外層的麵衣很薄很酥很卡滋
灰常單薄的存在
那個酥也不會刮嘴
內裏有滿滿的高麗菜跟韭菜
蚵仔好新鮮份量也給的不客氣
熟度剛剛好有甜度
一份切成4塊
每一口都咬的到蚵仔喔
面層的淋醬甜甜辣辣小小鹹
超級搭的~~~
雖然說覺得這個蚵嗲灑點胡椒鹽就很無敵了
哎唷~~~!!!這個麵衣真的是太強了~~~
站在攤子門口
我們卡滋卡滋的把整份吃完
無比滿足!!!
然後要到民宿check in 囉
★ 店家資訊 ★
店家:無名蚵嗲
地址:花蓮縣花蓮市一心街62號 (舊鐵道行人徒步區對面)
營業時間:18:00~22:30 (據說下午在吉安黃昏市場)
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