來到花蓮
公正包子跟周家蒸餃總是要報到一下
你說很好吃嗎？
說實在的我覺得還好
肉包子來說，桃園也有很多好吃的
只是到花蓮總覺得要吃一吃就是了
在行易租車租到機車後
第一時間先衝來公正包子
連假前一天的平日才不用排太久啊
▲ 下雨天客人不多
▲ 因為疫情關係，內用暫停全部只做外帶
買了10顆外帶
本來想在周家吃蒸餃時吃的
一進店家就櫃台說，外食要放外面
結果就是等到吃完周家
一袋包子就在路上邊走邊吃
▲ 熱騰騰的包子，後來都涼掉了
周家蒸餃就在隔壁
一次吃2家是當然的囉
▲ 周家蒸餃
▲ 排隊的時候看到小妹拿包子都沒有戴手套。。。。
▲ 點菜單
韭菜蒸餃是限量的
當然點這款囉
▲ 酸辣湯 $20
不酸不辣
勾芡不會太厚
不過不失的一碗酸辣湯
▲ 韭菜蒸餃 $40/10個
蒸餃皮薄有麵香
餡鮮有汁
韭菜很提味
肉菜比例明顯肉多
蒸餃子小巧
一個接一個不是問題
▲ 魯肉飯 $20
黑嚕嚕的魯肉飯
是手切的滷肉
滷肉有點鹹喔超級下飯
離開周家後
在路上撐著雨傘邊走邊吃公正包子
涼掉的包子皮帶著微甜跟麵粉香
可惜內餡涼掉整個味道就失真了
包子還是得熱熱的吃啊～
吃完包子跟餃子怎麼會夠呢
下一站是「一品香扁食」！！！
除了包子
花蓮重點美食還有扁食！
液香戴記我都吃過了
這次吃「一品香扁食」
▲ 選項不多
▲ 點菜單
價格真的不算便宜喔～
一個乾麵也要60大洋耶
▲ 綜合扁食 $80
綜合是鮮肉、蔬菜跟鮮蝦
一次可以吃到三種口味
湯頭超級清爽
單純以油蔥跟芹菜提味
某程度上可以說過於清淡了
扁食內餡沒有很飽滿
所以一人吃一碗也不會有飽足感
三種口味來說
以青江菜製作的蔬菜口味是最好吃的
有脆度有甜度
只看到菜看不到肉這點很不錯
鮮蝦是肉餡加上一整只鮮蝦
不過肉餡不夠多整個澎湃感不夠
朋友跟我都覺得口味普普
還是喜歡比較吃小餛飩
想念南崁黑醬麵的小餛飩了
▲ 涼拌過貓 $30
過貓好爽脆
配點醬油膏就很好吃
中壢這邊買到的過貓都沒這麼美
★ 店家資訊 ★
店家：公正包子
地址：花蓮縣花蓮市中山路199-2號
營業時間：06:00~21:00
店家：周家蒸餃
地址：花蓮市公正街4之20號
營業時間：24小時
店家：一品香扁食
地址：花蓮縣花蓮市中正路510號
營業時間：09:00~21:00
FMD新陳代謝飲食法 (3)