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三階油脂部份
除了用酪梨跟好市多的堅果醬
最近的新歡是~
白芝麻蒜香拌醬!
一次弄一小罐
放冰箱密封存好
三天的3階都用它來沾燙菜或燙肉片
不輸市售的日本胡麻沙拉醬啊
白芝麻蒜香拌醬做法:
1. 無糖白芝麻醬
2. 蒜頭切末
3. 辣椒去籽切末
4. FMD合格醬油
5. FMD合格糖 適量 (依鹹度調整)
6. 辣椒粉 適量
白芝麻醬有點濃稠
以上要慢慢拌勻成流動性的微稠醬汁
太稠就加醬油或水
太稀就再加一點點白芝麻醬
然後就完成啦
▲ 三階中餐
▲ 燙菠菜淋上白芝麻蒜香拌醬,超好吃!
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