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三階油脂部份

除了用酪梨跟好市多的堅果醬

最近的新歡是~

白芝麻蒜香拌醬!        

 

一次弄一小罐

放冰箱密封存好

三天的3階都用它來沾燙菜或燙肉片

不輸市售的日本胡麻沙拉醬啊 

 

白芝麻蒜香拌醬做法:

1. 無糖白芝麻醬

2. 蒜頭切末

3. 辣椒去籽切末

4. FMD合格醬油

5. FMD合格糖 適量 (依鹹度調整)

6. 辣椒粉 適量

 

580825.jpg

 

白芝麻醬有點濃稠

以上要慢慢拌勻成流動性的微稠醬汁

太稠就加醬油或水

太稀就再加一點點白芝麻醬

然後就完成啦

 

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▲ 三階中餐

 

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▲ 燙菠菜淋上白芝麻蒜香拌醬,超好吃!

 

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