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每到周末

就是準備做FMD丸子的日子

做好丟冷凍

一到三階都可以隨便拿出來服用

吃膩了一球球的丸子

買了一個矽膠熱狗模

做法不變

改變一下造型

吃起來就有另一番港覺

 

丸子餡做法參考以下這篇:

 

 

內餡做好後

在冰箱冷藏一晚入味

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取出後，用小湯匙挖出肉餡，把模具空位塞滿

（正常要用裱花袋，我沒有買，自己處理也可以啦）

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把白色蓋子蓋上合緊

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大同電鍋外鍋放半杯水，蒸約10分鐘

取出放涼，可以直接食用或煎香來吃

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這次的熱狗單純用牛肉，再加上意大利香料

出來的顏色不太討好

下次用雞+豬會比較好看

 

二階早餐

就是    牛肉熱狗包蘿美生菜    

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蘿美生菜裏放上熱狗、小黃瓜絲跟甜椒

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淋上椰子胺基酸醬油

包起來～enjoy～

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★　伸延閱讀　★

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