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三階幾乎都在吃燕麥蛋餅
翻翻文章
居然只有2篇在分享這健康又好吃的燕麥蛋餅!!! 
立馬來發一篇~
話說前幾天才吃了人間的粉漿蛋餅 
懷念啊所以再自己做FMD 合格版的
以下為3階一份完整的早餐（蛋白質+穀類）
沒有下到3大匙油，所以用酪梨補油
紐西蘭的酪梨真的好好吃
古早味蔥花燕麥蛋餅做法：
1. 燕麥粉25g + 黑麥粉 3g + 木薯粉 2g + 亞麻子仁粉 2g +加蔥花 + 一點鹽巴 + 水調成稀的麵糊，靜置5分鐘
(這稀度要像粉漿蛋餅那種流動液體狀)
2. 靜置後如果還不是流動狀，再加水至適合的狀態
(材料吸水後會變稠，所以通常要再加水)
3. 蛋液加入很多很多的蔥花，一點鹽巴跟胡椒粉調味
4. 起油鍋，麵糊倒入不沾鍋，轉動鍋子讓麵粉擴散成圓型狀
5. 小火慢慢煎，當麵糊邊邊開始乾就可以翻面
6. 兩面煎香後，取出備用
7. 同鍋加油，下蛋液
8. 立馬舖上燕麥餅皮
9. 翻面後抺上南捲成一捲，用剪刀切片就可以了
淋上蒜泥辣椒醬油
不輸人間的粉漿蛋餅逆～
★ 延伸閱讀 ★
2018.11.24 燕麥蛋餅｜燕麥粉做蛋餅。營養滿分口感Q軟
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