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二階
泰式打拋肉絲炒蒟蒻麵
二階只有肉跟菜也不能用油
調味需要下重手才能渡過
泰式打拋粉最適合不過
加蒟蒻麵可以讓肚子比較有飽足感
食材：
- 蒟蒻卷
- 葵果泰式打拋粉
- 腰內肉絲
- 四季豆
- 蒜頭切末
- 辣椒去籽切末
做法：
1. 蒟蒻卷切段變成麵條，先洗去怪味，用鹽水泡半小時讓它稍有味道
2. 腰內肉絲用FMD 合格醬油、胡椒粉調味
3. 四季豆洗淨，去蒂頭及去掉粗纖維，切段
4. 熱鍋，加入蒜頭跟辣椒至香味飄出，加1/4杯水
5. 加2的腰內肉絲，翻炒至變色
6. 加入3的四季豆翻炒，如果水乾了再加點水，讓四季豆被水慢慢燜熟
7. 加入2大匙泰式打拋粉，一小匙CJ魚露跟一咪咪FMD合格醬油，翻炒均勻
8. 最後加入蒟蒻麵，再燜煮約2分鐘入味即成
泰式打拋雞肉炒蒟蒻麵
做法跟上面的沒有太大差別
只是雞肉會先用鹽水醃漬法醃過再切粒
食材換上洋蔥、甜椒、西洋芹、杏鮑菇
配色比上面的吸引多了，哈哈哈
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｛FMD越吃越瘦的新陳代謝飲食｝二。三階適用｜鹽水醃漬法。香煎香茅厚豬里肌排。氣炸豬胛心肉
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