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FMD 飲食
Ⓟ3中餐：
大蝦蛋炒花椰菜米
大蝦是在大潤發晚上打折時段搶到的
大大的蝦子打5折
外面很難吃到這麼大尾的啦
立馬掃到籃子裏去
花椰菜米不便宜
家樂褔一袋1kg $239
大約只能分4-5次享用
大口大口吃「飯」荷包很傷
今天把杏鮑菇切小塊，用拉拉機再切成小粒
另一種偽飯
一半白花椰菜米 + 一米杏鮑菇粒
口感還不賴喔
以後都這樣來炒才可以有大口的滿足啊
做法：
1. 蝦子洗淨去腸，抺乾，加點鹽巴醃一下
2. 白花椰菜米先微波加熱至溫，水份倒出
（先微波可省卻炒的時間）
3. 起油鍋，把蝦子煎到變色，盛起待用
4. 同鍋加點油，加打散的雞蛋炒香
5. 加入洋蔥末，有香氣後加入杏鮑菇粒翻炒
6. 續加入白米椰菜米，加鹽巴及白胡椒及黑胡椒粉調味
7. 炒至白米椰菜米乾身後，加入煎好的蝦子，稍為翻炒
8. 最後灑上蔥花即成
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2020.07.13 ｛FMD越吃越瘦的新陳代謝飲食｝三階｜牛肉炒花椰菜米
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