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三階

牛肉炒花椰菜米

 

白花椰菜是三階限定

綠花椰菜是一二階限定

這很常有人吃錯   

 

三階中餐沒有穀物

用白花椰菜米來做偽炒飯最好了

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  材料:

  • 杏鮑菇切粒
  • 白花椰菜米一碗
  • 牛肉絲
  • 洋蔥切丁

 

做法：

1. 牛肉絲以FMD合格醬油，胡椒粉再加點水拌勻，稍醃

（讓肉絲吸點水份比較不會柴）

2. 白花椰菜米微波後倒去水份

（先微波可省卻炒的時間）

3. 起油鍋，下牛肉絲炒至變色，盛起備用

4. 另起油鍋，炒香洋蔥丁，加入杏鮑菇粒翻炒

5. 續加入白米椰菜米，加一小匙FMD合格醬油，鹽巴，白胡椒及黑胡椒粉調味

6. 炒至白米椰菜米乾身後，加入備用的牛肉絲，稍為翻炒

7. 最後灑上蔥花跟紅椒粉即成

 

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★　伸延閱讀　★

 

｛FMD越吃越瘦的新陳代謝飲食｝三階｜大蝦蛋炒花椰菜米。把花椰菜米增量的小秘密

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