FMD合格的麵包
只有發芽小麥穀物麵包
或全裸麥麵包
前者在國外輕易取得
台灣只有蝦皮有店家在賣
剛好店家也是執行FMD
佛心的順便做來賣
但手工製作原因
下單要等最少35-40天
100%全裸麥麵包有2個選擇
高雄的「磚麥」
或者蝦皮有賣的德國「麥大師」
紅色跟藍色包裝都是FMD合格的
這次初嚐「麥大師」藍色包裝~鄉村麵包 $165
在蝦皮買
當天下單隔天就到好神速!!!!
以上的麵包,一跟三階都可以當穀類
一階只能單吃麵包
那我還是寧可吃燕麥粥或燕麥蛋糕
不夾個嫩蛋怎麼行呢~
▲ 麥大師鄉村麵包
▲ 無糖無油無添加物
▲ 一包共有7薄片
▲ 一片是長方型的,我會對切使用
P3早餐:
肉排蛋堅果醬熱壓黑麥吐司。煎蘿蔔粿。綜合莓果酪梨果昔
把一長片切半
煎2片醃好的里肌肉片
夾嫩蛋
抺上好市多的綜合堅果醬
熱壓滋滋滋
▲ 一長片切一半剛剛好
▲ 再中間切半的樣子
純裸麥的吐司比我想像中的好吃
熱壓後酸味大減
吃起來硬硬脆脆
但不會嚼的太痛苦
本來就愛歐式麵包
所以這口感我很可以~
隔天P3早餐依然放棄了燕麥蛋餅
繼續熱壓
嫩蛋堅果醬熱壓黑麥吐司。南瓜泥2球。綜合莓果酪梨果昔
這次沒有肉排(吃完了)
單純的煎蛋跟堅果醬
一樣不錯吃
這款全黑麥吐司我真的很可以耶 XD
▲ 綜合莓果酪梨果昔
綜合莓果不解凍直接打
跟酪梨一起打會很creamy比較像真的smoothie
這個6月開始是酪梨盛產的好時間
3階可以多用酪梨補好油
2020.06.16
P3早餐
鮪魚蛋熱壓黑麥吐司。小黃瓜切片。芒果奶克。小黃瓜蔬昔
▲ 熱壓到有菱格紋
▲ 鮪魚用檸檬汁、黑胡椒、芥末、鹽巴調味
2020.06.14
Ⓟ3早餐
堅果醬嫩蛋熱壓黑麥吐司。南瓜泥一球。酪梨蘿美沙拉。小黃瓜蔬昔
麥大師 的 「全麥黑麵包」
FMD只能買紅跟藍的包裝
這是紅色罐裝
裏面巳切成圓片
跟FMD 格友買了2片
丟冷凍拿出來退冰後
其中一塊自己分裂
硬把它湊拼在一起
夾嫩蛋跟鮪魚沙拉
熱壓滋滋滋
貌似完美黏住
一拿上手還是碎開
只能放盤子不能拎起來囉
味道嘛紅藍差異不大
但紅色包裝的口感比較鬆散
吃過磚麥跟麥大師
個人偏愛藍色的麥大師
因為夠薄夠大片可以熱壓
2021.01.24
Ⓟ3早餐
漢堡排嫩蛋熱壓黑麥吐司。小黃瓜。藍莓酪梨杏仁奶昔
今天早餐蛋白質爆量
中餐得減少一點
▲ 厚厚的漢堡排跟荷包蛋
漢堡排購自大潤發新鮮牛肉區那邊
除了牛絞肉牛肉片跟牛排
偶而還會有這種一盒有2大片的漢堡排
再加上即期特價更是可遇不可求 (沒打折偶是不會買的)
黑麥吐司先中間切開
放平底鍋煎到微乾微酥
底層抺上一層南瓜泥
加上荷包蛋
加上漢堡排
加上煎過的新鮮洋蔥圈
最後抺上一層壓碎的酪梨
灑點玫瑰鹽
蓋上另一片黑麥吐司
厚度根本塞不進嘴巴啊 XD
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