2020.03.02／ⒹⒶⓎ29。Ⓟ1
成功完結第一個28循環
成效不錯
決定立馬再來一round
用28天調整幾10年的身體怎麼會夠呢
✨ 早餐：地瓜燕麥粥。氣炸肉桂蘋果
✨ 點心：芭樂
✨ 中餐：蕃茄燉雞肉丸子。青花菜糙米飯
冷凍的雞肉丸子出場~
2顆蕃茄跟半個洋蔥
加家樂褔的蕃茄膏燉煮
最後當然要灑上幾滴tabasco
很下飯喔~~~~
(如果是以前一定要舖起司再焗烤 🤤
✨ 點心：鳳梨
周日在忠貞市場
買到10塊錢一個鳳梨
對!!! 就是10塊錢你沒看錯!!! 
只是要自己削，不過這沒難度啦
✨ 晚餐： 豬腰內肉炒糙米飯
以紅蔥頭乾鍋爆香
豬肉絲、四季豆、洋蔥、鴻喜菇炒糙米飯
以蔬菜高湯跟無添加醬油調味
最後灑上一點藜麥跟蔥花
2020.03.03／ⒹⒶⓎ30。Ⓟ1
✨ 早餐：南瓜燕麥粥。氣炸肉桂蘋果
✨ 點心：無籽芭樂
朋友家種的無籽芭樂
很脆很甜
無籽真方便
✨ 中餐：星州炒糙米米粉
冷凍的滷豬腱肉切絲
乾鍋炒蒜末再加點蔬菜高湯
跟青紅椒絲黑木耳絲生菜絲鴻喜菇翻炒
以蔬菜高湯跟鹽巴調味
最後下2大匙咖哩粉
正式星州炒米要用叉燒絲勒~~~~
✨ 點心：鳳梨
昨天的鳳梨
2天服用一整個將將好~
✨ 晚餐： 牛肉西炒飯
是牛肉絲、小蕃茄、四季豆、洋蔥炒糙米飯
擠上蕃茄膏翻抄
就是港式西炒飯
最後灑上一點藜麥
中午的星州炒糙米有點太多
分到晚餐便當裏
2020.03.04／ⒹⒶⓎ31。Ⓟ2
✨ 早餐：金針菇牛肉蛋花湯
昨天餘下一點點牛肉
就拿來跟蔬菜高湯煮成牛肉湯
社團群友說倒入點罐頭水煮鮪魚
真的會比較鮮甜喔
✨ 點心：檸檬吉利凍
這次用吉利片不用吉利丁粉
10.8g 配 330cc 液體
口感很紮實的果凍
可以倒出來切粒 XD
✨ 中餐：洋蔥雙椒炒鹽水雞胸肉。蒜香燙山茼蒿
調味用點新入手的
醬職人 無糖黑豆醬油
比黑龍牌的好很多
黑龍牌有一股很重的豆味
這款沒有，而且不會死鹹
✨ 點心：小黃瓜鮪魚沙拉
✨ 晚餐： 氣炸鯛魚。花椰菜。氣炸偽干貝
2020.03.05／ⒹⒶⓎ32。Ⓟ2
主圖的日子寫錯了啦～
一天的手殘
後面全部都錯了
✨ 早餐：菠菜蛋白馬芬杯。氣炸杏鮑菇。青椒
✨ 點心：九層塔雞肉丸子伴小黃瓜
✨ 中餐：什錦雞肉絲炒蒟蒻麵
有雞肉絲、高麗菜絲、金針菇、黑木耳絲、紅椒絲
還有主角～蒟蒻麵
以蔬菜高湯及醬職人黑豆醬油調味
滿滿一盤吃的飽
✨ 點心：可可蛋白微波蛋糕
上周失敗，這次有調對微波火力 !!!
這個才像蛋糕的樣子咩～～～～
口感是很空氣很空氣的海棉蛋糕
這個當點心會很不實在喔
只能解解甜點胃
可可蛋白微波蛋糕做法：
- 蛋白1顆加到深的馬克杯中
- 加一點檸檬汁打發至軟性發泡
- 篩入1大匙可可粉跟10滴甜菊糖液
- 切拌均勻無粉粒後
- 中火微波50秒
- 取出如果還有點水水的，再加20秒
✨ 晚餐： 氣炸鯛魚。蒜炒花椰菜
這鯛魚是全聯真空包裝款
看到打6折立馬手刀買2盒丟冷凍
(這種好康真的是可遇不可求～)
這款肉很厚唷吃起來好有肉感!!!!!
2020.03.06／ⒹⒶⓎ33。Ⓟ3
周五除了Happy Friday
就是天堂般的三階啦~
✨ 早餐：自家製黑麥吐司抺堅果醬。炒嫩蛋。炒雜菜 (水果：黑李)
上周做的黑麥吐司
始終不滿意發酵不完全偏粿的港覺
找機會再捲土重來！！！
✨ 點心：可可杏仁餅乾
上周做的，有半條還沒烤丟到冷凍
拿出來稍稍退冰
切片再放氣炸鍋烤就可以了
✨ 中餐：椰漿雞肉鷹嘴豆紅咖哩 配 炒花椰菜米
這次改用椰漿
用的是紅咖喱醬不是粉 (忘了在大潤發還是全聯購入)
整個味道大不同！！！
椰漿雞肉鷹嘴豆紅咖哩做法：
- 紅咖喱醬用1湯匙油炒香
- 加入1/8杯椰漿煮滾
- 再下一點水跟另外1/8杯椰漿（不能讓鍋乾掉）
- 加上三片乾檸檬葉跟韓國CJ無糖魚露1湯匙 + 一點點甜菊糖
- 煮滾後加入雞腿肉、四季豆跟鷹嘴豆（雞腿肉之前巳醃鹽水煮熟，鷹嘴豆之前也巳先煮熟）
- 之前水不夠就現在再加，加到剛好蓋過食材一半左右
- 蓋上鍋蓋稍微燜煮一下
- 開始收汁有點稠度就可以了（多點湯汁留著拌飯啊）
我的天~~~
這款紅咖喱醬有夠辣的！！！
嚴重覺得偽飯不夠多！！！！
✨ 點心：原味椰子杯蛋糕
每周總會出場
因為真心好吃又方便咩！
✨ 晚餐： 綜合生魚片 配 蘿美生菜油醋沙拉
下班去了大潤發
繼續買打7折的生魚片
用醬職人的無添加黑豆醬油加上wasabi
生魚片跟生菜放在海苔上自己做手卷
吃的好舒心啊~~~~~~
油醋沙拉是橄欖油 + 巴薩米克酒醋
BTW，FMD真的好燒荷包
2020.03.07／ⒹⒶⓎ34。Ⓟ3
✨ 早餐：南瓜鮪魚黑麥捲餅。炒蘿美雙色椒佐堅果醬 (水果：甜桃)
不服輸再度用黑麥粉搞捲餅
依著老外食譜操作
根本不成團啊
祼麥麵團真的很難對付
灰常的黏
手過去就黏手
刮板過去就黏刮板
最後亂加燕麥粉麵團才好一咪咪
但還是一捍開就黏住烘焙紙
最後是上下都用烘焙紙
狂灑手粉
捍完後整片連烘焙紙一起下去煎
有點熟成就可以順利撕開烘焙紙
這捲餅雖然有黑麥的香氣，但口感札實
不是我喜歡的口感
所以列入NG品！
昨晚在家樂褔偶遇紫色甜椒
還一袋大特價 $29
當然抱走咩
炒過後紫色變淡沒那麼美
生吃比較漂亮
✨ 點心：辣木葉杏仁粉軟餅乾
重抺茶控如偶
這陣子沒有抺茶實在難過
想到家裏有辣木葉粉
就拿來思念一下
辣木葉的味道嘛
有人說像綠茶
有人說像菠菜
我覺得
就是一股特別的草味
很難形容逆
這餅乾因為只用蛋白
吃起來軟軟的
比較像實在一點的鬆餅
辣木葉杏仁粉軟餅乾材料：
- 蛋白2個
- 1/4 塔塔粉 (我用檸檬汁)
- 半杯馬卡龍用杏仁粉
- 4大匙甜菊糖
- 荳蔻或肉桂 （我改用辣木葉粉1大匙）
做法：
- 預熱烤箱160度
- 將蛋白先打去出細泡，加入幾滴檸檬汁再打發至硬性發泡
- 另一個鐵盤把杏仁粉, 甜菊糖跟辣木葉粉拌勻
- 將材料3 每一大匙加進2, 輕輕切拌均勻後再加一大匙, 直至全部加完
- 將材料4挖一大匙放在有烘焙紙的烤盤上，攤圓，大約可做7～8個
- 烤10分鐘取出放涼即成
✨ 中餐：牛肉漢堡包 伴 氣炸香菇
生酮做的餐包
現在就派上用場囉
三階中餐無穀物
這個餐包用以取代脂肪部份
生酮餐包剖半
加入牛肉漢堡排（購自大潤發，50%off的時候入手的）
蕃茄片跟生菜片
淋上調好的芥末醬(芥末醬+檸檬汁+黑胡椒粉+鹽巴+橄欖油)
叠厚厚
張大嘴巴根本咬不下 XD
✨點心：昨天的可可杏仁粉餅乾
✨晚餐：
晚餐朋友們帶我來中原這家平價生魚片店
滝神平價生魚片丼飯
就在「高記老牌紅心粉圓店」附近
FMD吃日式料理是個好選擇
肥美的鮭魚補好油啊 
以下只提及我有吃到的部份
鮭魚肚刺身 $220
厚切的鮭魚肚
油光閃閃好肥美
綜合刺身 (炙燒) $180
偶的晚餐
炙燒過有一股焦香我很愛
各種生魚片都新鮮無渣又有甜度
CP值很高的生魚片
一夜干 $130
這道有點太鹹
還是點爭鮮的鹽烤鯖魚最得我心
茶碗蒸 $50
這個茶碗蒸沒什麼味道也沒有很嫩
裏面有一顆蛤蜊，香菇跟魚板
個人覺得這道有雷到 XD
蘆筍手卷 / 蝦手卷 $40
可能是沒有馬上吃的原因
海苔皮一個軟爛
完全沒法用手握著吃
只能放在湯匙吃
邊吃邊散
調味有點虛（沒加美奶滋）
還是點爭鮮的手卷好吃多了
詳細食評請看這：
2020.03.06 滝神平價生魚片丼飯｜生魚片好新鮮夠肥美。內用味噌湯隨便撈都是滿滿的魚肉＠中壢中原
2020.03.08／ⒹⒶⓎ35。Ⓟ3
✨ 早餐：蔥花燕麥蛋餅。煎櫛瓜菠菜佐堅果醬 (水果：櫻桃)
櫻桃最是晚上在大潤發遇到半價
Jumbo cherry 原$119折價後$50
怎麼控制的了自己!!!
✨ 點心：椰子油杏仁巧克力
這是進化版
稍硬一點比較沒那麼入口即化
咬下去有點沙沙的
加上玫瑰鹽的一點點鹹味
我喜翻這個版本
椰子油杏仁巧克力做法：
- 9大匙融化椰子油
- 8大匙可可粉
- 2大匙磨碎的可可豆仁cacao nibs
- 1/8匙杏仁片
- 1/8匙榛果粉
- 2包甜葉糖 + 22滴甜葉糖液
- 玫瑰鹽一把
以上拌勻，倒入舖保鮮膜的長方盒
冰箱冷藏一晚就可以了
✨ 中餐：打拋牛 (水果：甜桃)
每周必有的打拋
基本底：蒜頭，辣椒，打拋調味包
這次加了一大匙新入手的 「韓國CJ無糖魚露」
再加一點醬職人黑豆醬油
一小匙香茅粉
半顆檸檬汁
天啊~~~就是這味道!!! 
魚露真的真的 hen 重要hen 重要hen 重要
沒有九層塔也還行
就是不能沒有魚露這一味！
✨ 點心：前天的杏仁粉杯蛋糕
✨晚餐： 氣炸梅花牛排。蘿美紫椒沙拉 佐 自家製黃芥末沙拉醬
自家製黃芥末沙拉醬做法：
- 黃芥末醬
- 檸檬汁
- 黑胡椒粉
- 橄欖油
- 甜葉糖液
- 一點鹽巴
以上全部拌勻
就成了很棒棒的沙拉醬
非常感謝社團前輩們的好分享
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