默默來到了28天的最後一周
要堅持下去
其實一路過來巳習慣這套吃的模式
只是每天晚上要做好隔天的3餐
真的很忙很忙
2020.02.24／ⒹⒶⓎ22。Ⓟ1
✨ 早餐：南瓜燕麥粥 配 氣炸肉桂蘋果
✨ 點心：蓮霧
✨ 中餐：蕃茄肉醬糙米飯 伴 青花菜
台灣蕃茄加上國外的蕃茄泥
做成的紅醬才會那麼紅
我買的是家樂褔的蕃茄泥條
便宜又好用
最後擠上半顆檸檬跟一點 Tabasco
昨天煮咖哩用剩的九層塔也丟進去
更有大人味 
✨ 點心：蓮霧
✨ 晚餐： 牛絞肉甜椒四季豆黑木耳炒糙米藜麥飯
無油也是可以炒飯 der
重點在快要乾鍋時就下一點蔬菜高湯
把水當油用就是了
當然炒到最後
不沾鍋還是會沾了點糊掉的飯
糙米跟黑米都滿會秥的
藜麥是不能加下去炒的
只能炒完灑點在炒飯上面
今天整天都沒有飽足感
蔬菜量不夠
打完羽毛球
回家吃豆薯跟小黃瓜填肚
2020.02.25/ⒹⒶⓎ23。Ⓟ1
✨ 早餐：地瓜燕麥粥 配 蓮霧
✨ 點心：蓮霧
沒錯又是蓮霧 
前天買到一大袋特價的蓮霧
足夠我整個1階食用
✨ 中餐：蕃茄肉醬糙米飯 伴 偽干貝 (氣炸杏鮑菇)
昨天煮的蕃茄肉醬是2天份
連吃2天不會膩
偽干貝是大顆杏鮑菇切厚片
用刀劃上格子紋
掃上薄薄的無添加醬油
再氣炸到變色，面層稍乾就可以了
✨ 點心：同事給的西洋梨（吃完驚覺沒有拍照）
✨ 晚餐：氣炸雞肉鑲甜椒青椒 配 糙米藜麥飯
這道每周都出現因為我 ❤️
這次調味沒有加豆薯
只加洋蔥跟九層塔
餘下的量繼續做成雞肉丸子放冷凍
怕會餓到
今天特地多水炒了一盤高麗菜
也多加了杏鮑菇做配菜
終於覺得有飽
2020.02.26／ⒹⒶⓎ24。Ⓟ2
又來到最難熬的二階
早餐永遠覺得空虛
✨ 早餐：蛋白菠菜甜椒杯
菠菜周末就先燙好
放涼後放冷凍
需要時再拿出來退冰就可以用
純蛋白很會黏
用矽膠模就完全沒問題
一樣是用氣炸鍋
方便迅速
✨ 點心：小黃瓜雞肉丸子 {調味：咖哩粉}
✨ 中餐：氣炸旗魚 伴 偽干貝青花菜
旗魚真的是沒什麼脂肪的魚肉
很札實太乾硬
下次不買了 
✨ 點心：檸檬吉利凍
✨ 晚餐： 8寶炒雞肉
８寶是：糯米椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥、青椒、黑木耳絲、揚肚蒟蒻片、高麗菜絲
用之前煮鷹嘴豆的湯去炒提升鮮甜度
揚肚蒟蒻片比蒟蒻好吃多了
不會Ｑ到在嘴巴裏擠來擠去
它的口感跟真的牛肚滿像的
吃起來爽脆脆我喜翻
2020.02.26／ⒹⒶⓎ25。Ⓟ2
✨ 早餐：氣炸雞肉鑲甜椒。雞肉丸子。燙青花菜 {調味：巴薩米克醋}
早餐實在不飽
只能多加蔬菜
✨ 點心：小黃瓜雞肉丸子 {調味：芥末醬}
✨ 中餐：咖哩雞肉炒蒟蒻麵
蔬菜狂加
洋蔥、甜椒絲、黑木耳、四季豆
下2大匙咖哩粉有點辣
✨ 點心：巧克力蛋白杯蛋糕
巧克力蛋白杯蛋糕食材:
- 蛋白*1
- 甜菊糖液10滴
- 可可粉一湯匙
做法:
- 蛋白加點蘋果醋打發
- 加入可可粉跟甜菊糖拌勻
- 微波50秒就可以倒出
用錯高power
食譜說用 50% power 就好
蛋糕升起來縮回去變的好醜
✨ 晚餐： 氣炸鯛魚 配 青花菜
2020.02.27／ⒹⒶⓎ26。Ⓟ3
✨ 早餐：南瓜燕麥蛋餅 配 炒蘿美甜椒 {淋上一匙堅果醬}
水果：黑李。飲料：純椰子水
本來想弄成南瓜泥
但片狀好像更美 ♡
椰子水在masterfood視為調味料condiment
我把這份量用來喝
✨ 點心：椰子粉杯蛋糕
之前用堅果醬
這次用純黑芝麻醬
超級香濃的啦
不過口感來說這個會比較乾
因為我的黑芝麻醬很濃稠
不像好市多那罐堅果醬會有點稀度
✨ 中餐：鮪魚鮭魚生魚片配 蘿美生菜沙拉
水果：甜桃
昨晚在大潤發買到打7折的生魚片
留著今天享用
這價位完全超值了 !!!
自己用海苔加蘿美生菜加生魚片做偽手卷
吃的爽爽～～～～～
沙拉淋上橄欖油跟巴薩米克醋
超好吃~~~
✨ 點心：上周自家製的杏仁巧克力
這個補油的椰子油杏仁巧克力很好
多做一點放冷藏
兩周都不會壞
✨ 晚餐： 氣炸牛排 配 蘿美生菜沙拉
昨天在大潤發也買到打7折的牛排
一大片才 $75 ‼️
吃牛排就是要配生蒜片～～～～～
圖中份量要分2天服用的喔
整塊肉跟切成絲
視覺上的飽足感真的差好多啊
2020.02.28／ⒹⒶⓎ27。Ⓟ3
✨ 早餐：祼麥麵包 配炒嫩蛋。炒蘿美淋堅果醬
水果：藍莓
好久沒吃麵包
FMD 允許的麵包都只能自己做
配著炒蛋
這才是我日常的早餐啊～～～
這個 100%祼麥麵包
依著cooking with a cat的食譜做
依食譜只發酵3小時覺得不夠
沒有到2倍大
後來看網路其他達人食諎都要放隔夜
這次麵包體氣孔明顯不太夠
吃起來很札實很像鬆軟一點的粿
後來覺得還是直接買「磚麥」比較好
自己做不成功會很有挫折感 
「磚麥」是暫時一家有做到100%純裸麥麵包的店家
✨ 點心：黑芝麻椰子杯蛋糕
昨天剩的半份帶出門將將好
✨ 中餐：打拋蝦仁豬 伴 蘿美生菜
包成生菜捲來吃還不錯
✨ 點心：可可杏仁粉餅乾
一次吃3片挺解嘴饞的
原食譜來自 Cooking with a Cat 的 Cacao glazed coin cookies 稍做改良
可可杏仁粉餅乾材料：
- 1+1/2 大匙融化椰子油
- 1大匙杏仁奶
- 22滴原味甜菊糖液
- 4滴香草味甜菊糖液
- 1杯減2大匙馬卡龍杏仁粉
- 2大匙生可可粉 (我用的牌子可可味很濃郁，只用了一大匙)
- 1/8茶匙鹽巴
- 1/8茶匙小蘇打粉
做法：
- 融化椰子油、杏仁奶、甜菊糖液拌勻
- 另一個盤裏混合杏仁粉、可可粉、鹽跟小蘇打粉
- 將1倒進2，邊攪邊壓，讓材料慢慢吸收水份成型，直到可以成一個圓麵團
- 將麵團放入長條餅乾模中，壓實後放冰箱半小時以上
- 把長麵團切大約0.5公分的厚度，大約有12片
- 氣炸鍋 325F 烤10分鐘，取出完全放涼再移動餅乾（如果想再酥脆一點，可以再多烤2分鐘）
✨晚餐：
到中原夜市外食
「扯後腿」 煎厚雞腿排 $85
選孜然調味沒有雜7雜8的成份
老闆用鐵板煎的
底層有洋蔥絲
皮不能吃喔喔喔喔喔
（我還是有偷偷吃一些，煎的那麼焦香太可惜了喵）
「大漢草原新疆羊肉串」
羊肉串、牛肉串、豬肉串、雞肉串、鹿肉串
單純孜然調味沒問題
沒吃到蔬菜
回家補一盤蘿美生菜沙拉
加堅果醬跟一點橄欖油就是好吃啊～～～～
2020.03.01／ⒹⒶⓎ28。Ⓟ3
來到了最後一天
當然不能漏氣 !!!
✨ 早餐：九層塔燕麥蛋餅。菠菜淋調了水的堅果醬
水果：藍莓
九層塔蛋餅實在太幸福惹 💕
蛋餅跟麵包我還是會選蛋餅
✨ 點心：昨天做的可可杏仁粉餅乾
越吃越喜翻 ~
✨ 中餐：西炒蝦仁偽飯 (花椰菜米)
懷念的港味
炒法如常
最後加家樂褔的蕃茄膏 （不能用蕃茄醬，有糖的）
酸甜好滋味 
✨ 點心：杏仁奶smoothie
一杯杏仁奶
一大匙堅果醬
榛果口味甜菊糖10滴
用調理棒打均勻就可以
好喝啊~~真想再來一杯 
✨ 晚餐：前天剩半份的氣炸牛排 配 早上買的油菜心
淋上滿滿的橄欖油跟黑麻油
油菜好甜好香好好吃
一大盤超滿足
這段3階好像對自己太好了說 
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FMD新陳代謝飲食法 (3)
