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前陣子發現公司附近有家潤餅

這東西算低醣又蔬菜滿滿

今天剛好買來當晚餐

在 仁愛黃昏市場 的 「白皮屋手做潤餅」

口味不只單純的原味

最新還有培根口味喔

賣潤餅之餘也有蛋餅

都是手工做的

店家說是承襲了台中東興市場老師傅50年的經驗

潤餅皮絕不添加「吊白塊」

「吊白塊」這東西可以讓潤餅皮變得又白又Q彈，甚至防腐

吊白塊會分解出甲醛，甲醛容易氧化成甲酸

甲醛是對人類有明確致癌性的第一類致癌物

當然不能亂吃下肚肚啊

▲   很大一卷的鮪魚潤餅 $45

▲   整支手才握的起來

▲   內餡滿滿喔

裏面有滿滿的豆芽菜、高麗菜、紅蘿蔔絲、豆干絲等

很大一卷

蔬菜滿滿有脆度

吃下去口味清新舒爽

可惜鹹度差了一咪咪

自己加點麻辣辣椒醬

味道才對味

花生粉稍嫌不夠多

不知道是不是鮪魚口味的關係

下次要點個原味才知道真相!!!!   

看到其他格友分享的蛋餅好酥脆

下次也要來吃吃看

手工的原味蛋餅才 $20 好佛心 !!!!!  

★　店家資訊　★

店家：白皮屋手做潤餅

地址：桃園市蘆竹區仁愛路一段23號

營業時間：10:30~20:00