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早上到 「火炎山」 健行

由登山口走到大峽谷

來回2小時

路不算難走

沿途都有樹蔭不會太曬

但石頭跟泥沙很多

要專心走路不然會滑倒

中間有一段小路可以選[輕鬆]或[挑戰]

我們來回各走一邊

挑戰根本都要拉著繩子走

不然就會滑下去

沒到走到最高的三角點

因為大家喊餓

下去立馬衝到 「苗栗客家美食街」找吃的

「江技舊記餛飩店」

店面全新裝潢

上次來巳經是5年前的事

那時是在苗栗唸大學的朋友帶我來

夏天店家空調很弱

邊吃邊狂流汗

現在用餐環境好舒適啊

▲   餛飩魚丸湯 $40

餛飩 的皮有一咪咪厚度

比較像水餃皮

肉餡很札實不是鬆散的絞肉

整顆餛飩的口感就是札實

用筷子亂夾也不會破皮的那種札實

魚丸 很鬆軟有魚香

裏面好像有加冬菜

這魚丸比一般什麼虱目魚丸好吃很多！

大骨湯有濃郁

再加上乾麵那邊的炸油蔥酥

整個湯更好喝

▲   餛飩湯麵 $55

麵條是細白麵

份量很多

以芹菜跟蔥花提味

▲   餛飩乾麵 $55

乾麵會加上兩片豬肉片

還有滿滿的炸油蔥酥

這油蔥酥加到湯裏超棒的

▲   肉圓 $30

半透明的皮很厚帶點Q

內餡是豬肉塊、筍塊跟豆干

札實吃的飽的概念

個人不太喜歡吃肉圓

但暫時吃過來說

大甲的「嘉家樂脆皮肉圓」最好吃

▲   滷筍絲 $35

▲   滷豬皮豬腸 $35

豬皮處理的很乾淨

一點皮下脂肪都沒有

滷的通透

QQ的好好吃

豬腸也夠軟夠入味

菜單中所謂的熱狗

是黑輪

不是HOT DOG喔   

喜歡吃辣的朋友

店家的 川味麻辣醬

一定一定要加

麻麻的辣好舒爽

用來拌麵一級棒   

★　店家資訊　★

地址：苗栗縣苗栗市新苗街88號

營業時間：10:30~20:00