close
港式甜湯中
秋冬時媽媽最愛煮腐竹雞蛋糖水
熱熱的吃好滋潤
乾腐竹要浸泡至軟才可以煮
煮到腐竹化開
成品大約需要半小時到1小時不等
香港買到的腐竹
有些沒那麼容易煮到化開啊
感恩某港妻的分享
原來在台灣隨手可見的生豆包
就可以用來煮腐竹雞蛋糖水
不用泡，而且很快就可以煮到豆包溶化至湯裏
想吃立馬有的吃
做法（２人份）：
1. 生豆包2塊，洗淨切絲
2. 水滾下豆包絲，持續開大火讓豆包滾煮到化開
如果要加白果，就先煮白果１０分鐘後再下豆包，因為白果很耐煮
3. 加三多零熱量赤藻糖醇跟椰糖調甜度
（喜歡加椰糖因為增加點黑糖的味道，生酮不能加喔）
4. 最後倒入蛋液成蛋花
5. 開動囉
文章標籤
全站熱搜
留言列表
FMD新陳代謝飲食法 (3)
