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最近實在太熱
來個涼拌菜當中餐
也省掉去搶微波爐的時間
早點吃完早點趴在桌上耍癈咩
涼拌蔬菜豆皮：
材料
- 燙熟四季豆
- 燙熟木耳絲
- 小黃瓜片
- 燙熟鴻喜菇
- 生豆包2片 ß 燙一下再煎到有點焦焦
- 燙熟紅蘿蔔絲
- 燙熟豬肉片 ß 先用醬油、米酒、胡椒粉、太白粉跟油醃過
- 蒟蒻揚肚半盒 ß熱水川燙到沒異味
調味料
- 素蠔油2大匙
- 雞精粉1點
- 麻油1小匙
- 味醂1小匙
- 蒜末
- 蔥花
- 辣椒末
- 香菜
以上全部拌勻即成
蒟蒻揚肚 是在家樂褔買到的
剛好在特價就買來吃看看
一包分成兩小盒
每次用一小盒剛剛好
熱量根本差不多零啊
放心的吃吧~~~~~
這個揚肚
完全跟平常吃的牛栢葉（牛胃）沒兩樣啊
爽爽脆脆的很會吸附醬汁
比一般蒟蒻麵好吃惹
蒟蒻麵吃膩了
可以嚐嚐這個揚肚
吃一次就愛上了 
同場還有蒟蒻塊跟蒟蒻粉肝
蒟蒻塊在冷滷味中滿常看到的
粉肝找機會吃吃看是不是跟真豬肝有像 !!!!
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