今天早餐好威
是在口袋名單巳久的永清豆漿
為的當然是招牌手捍蛋餅
一直以為它在中壢工業區內
所以沒有行動力早上衝去
原來位置沒有我想像中的遠耶
只有過年才休息的永清豆漿
就在天晟醫院附近
忠褔釣蝦場再進去而巳
以前也滿常在這釣蝦的說
永清豆漿營業時間到中午12點
今天有特地早點爬起來
拖著飯友去陪吃
外帶的客人很多
內用不用排隊
直接填上點菜單給店員就可以
難得到來
所有招牌菜都來一波！！！
招牌蛋餅 $30
現場手捍的蛋餅皮
先捲成春捲狀在桌上鬆馳
要煎的時候由上往下壓扁
再捍成圓型
所以會有層次感
這蛋餅不得了啊
煎的酥脆卻一點都不會油
有層次感外皮會掉屑屑
每一口都充滿麵粉香
像是薄皮燒餅那種口感
好久沒吃到這麼強大的蛋餅了!!!!!
店家辣椒不會很辣
但有點鹹
醬油膏也是偏鹹
千萬不要沾太多
蔥油餅加蛋 $40
因為蘿蔔糕賣完了
改點蔥油餅加蛋
餅皮其實跟蛋餅皮一樣
只是多了油蔥
覺得吃蛋餅就好
小肉包 $5
一個才5塊錢就點看看
包子皮沒有很驚艷
滿札實的
內餡只有一咪咪
但如果早上來個2顆
配杯豆漿其實也飽了
多拿滋 $26
店裏另一招牌
原來是甜甜圈的長條紐紐版
香港會叫沙翁
雖是炸物卻一點都沒有油味
糖粉也沒有太甜膩
個人不喜甜吃一口就好
綜合麵 $45
店裏招牌是炒麵
但貪心如我當然要綜合的
有炒麵又有炒米粉
一份份量很足
整個盤子堆滿滿
淋上滷肉燥的綜合麵
調味剛剛好不會死鹹
盤底也不會油亮亮
這裏的炒麵口感還保有彈性
不像外面會軟會有點糊爛感
個人偏愛細米粉
覺得炒米粉比麵來的更好吃
但只嚐過一次就好
因為還是主角蛋餅最重要
豆漿 $20 & 黑豆漿 $25
以碗盛上的熱呼呼豆漿
特別有古早味
半糖有像3分甜的甜度
豆漿比黑豆漿還要重豆味
好喝好喝
其實最期待喝到帶焦香味的濃豆漿
真的好難遇到
豆漿好喝
走的時候不忘再買一杯外帶
苜蓿芽捲跟紫米捲
心大心小的想要買回家當下午茶
沒買就走人回家有點小後悔
店員們都很友善親切
動作勤快所以排隊也不會等太久
大愛這裏的酥脆不油蛋餅跟豆漿
鐵定周末會再來
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★ 店家資訊 ★
店家名稱：永清豆漿
地址：桃園市中壢區福州二街72號
營業時間：6點 ~ 12點（無公休日，過年期間才有休初一初二）
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