◎香港人在台灣～ 繼續愛台灣。愛美食◎

龍岡新開的小籠包店

簡簡單單

賣的品項不多

但全都好吃惹

▲　開放式廚房，邊包邊蒸一目了然

▲　飲料自取

▲　有blogger說很不錯的南瓜豆漿

▲　小籠包 8顆$70

現點現蒸

需要點耐心

小籠包算是肉包不是湯包

皮不厚而且是軟 Q 的

咬下會有湯汁喔

肉餡是肉跟蔥花沒有過度調味

我是覺得可以再鹹一點

看著朋友咬下

湯汁噴出

個人不愛皮厚的

覺得比忠貞市場的小籠包好吃

▲　起司蛋餅 $30

手工蛋餅口感就是有微嚼勁

煎的微金黃卻不油

融化的起司有鹹香好好吃

好起司真的i能讓食物美味加倍！！！！

▲　店家辣椒是鹹豆瓣醬，香辣的那種比較對我的口胃

▲　油飯 $30

一碗才30大洋

炒的粒粒分明

不會軟黏黏也不會油油

香菇絲很多

整個很提香

▲　紅茶 $10

店家說是用茶葉泡不是用茶包的

味道不錯但個人嫌不夠濃

10塊錢太佛心啦

▲　蘿蔔糕 加蛋 $35

煎的外酥內軟盤底無油

蓋上蔥花蛋

蘿蔔糕很軟很夠味

內有臘肉很有港味

個人大愛

2019.10.19

再訪褔德小籠包

其實也重訪很多次了       

只是今天的蛋餅有點其他口味

再來分享一下

▲  蘿蔔糕每次必點，很有港味，酥而不油

▲  玉米起司蛋餅　($40)

玉米甜又脆

切達起司有鹹香

半融化後實在好吃

▲  J個起司實在是鹹香來源

▲  原味蛋餅 ($20)

蛋餅皮好吃

最基本的原味蛋餅也是好吃

▲  店家招牌小籠包（8顆$70）

▲  多次再訪都沒有走鐘，依然皮Q餡滿

2021.07.21

一年多後

吃過彭記小籠包上癮後

想起褔德

於是再度回訪

疫情關係只能外帶

打電話先跟店家訂好

就免去等待的時間

不然現點現蒸

再加上早上上班時間

可能要等很久喔

▲　把全部愛吃的都買下企

▲　起司蛋餅

▲　覺得蛋餅皮跟以前有點不太一樣，沒那麼軟也沒那麼有水份

▲　蘿蔔糕一樣煎的恰恰

▲　美味依然

▲　有兩種辣椒，我愛右邊那種類似油撥辣子的

▲　小籠包的皮跟以前有點不一樣了

▲　內餡調味偏甜了，外皮比較薄

可能是1年多後的進化

小籠包的外皮變薄了

口感也比較偏向湯包而不是小肉包

對我來說是有更接近我的喜好

但彭記對小籠包界的衝擊實在太大了

現在桃園區心中排名：彭記　褔德　九褔

★　延伸閱讀　★

2021.05.27　彭記小籠包｜小籠包皮薄軟Ｑ餡鮮有肉汁。雙蛋蛋餅滿滿蔥香蛋濃好銷魂＠中壢平鎮 (2021.06.04 更新)

★　店家資訊　★

地址：桃園市中壢區後寮二路235號

營業時間：05:30~11:30 (周六日到12:00)