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周末來個搞剛早餐
紫薯鬆餅
IG有很多人樂於分享食譜
這鬆餅集合了多個食譜於一身 (推眼鏡
上周有蒸好的紫心地瓜
拿出新玩具Jabez小鋼彈
做法：
紫薯150g
蛋1顆
燕麥粉5克
洋車前子粉 1/4茶匙
鮮乳約70g（本來是用50g,後來依濃稠度一路加碼)
全部放到小鋼彈打勻
不沾鍋小火煎到兩面微焦就可以上盤
紫薯本來有帶甜度
食用時伴以蜂蜜就很棒了
口感因為有洋車前子所以會QQ滴
跟麥當當鬆餅是兩回事喔
看到面前一罐PB2花生粉
立馬熊熊加水調成花生醬
再往鬆餅淋上企
紫薯有股天然的香水味
加上花生的香濃
我在天堂
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