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杏鮑菇是FMD的好朋友
一到三階通吃
天氣熱來個涼拌正好
手撕版本的特別吸汁
口感也比切的好
雖然手撕有點費工
但試過就回不去囉
涼拌手撕杏鮑菇做法:
1. 杏鮑菇用手撕成絲
2. 黑木耳洗淨切絲
3. 將1跟2燙熟，瀝乾
4. 加入蒜末、辣椒末、FMD合格醬油、一點點FMD合格糖拌勻，試味再調整甜鹹度
5. 最後加上蔥花即可享用
一階三階可以再加紅蘿蔔絲
三階可以再加黑麻油提升香味
（照片中是有加麻油跟辣油的版本）
小黃瓜絲也可以加
但因為小黃瓜易出水
最好是享用當下才拌進去
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FMD新陳代謝飲食法 (3)
