半走鐘FMD P3晚餐
這家東石鮮蚵就在南崁好市多斜對面
每次去好市多都會路過
一直想來吃看看
今天下班去好市多
晚餐沒著落
決定去吃吃
店家門口沒機車位
外面是黃線
隔壁是全家
看著大家都把機車停在全家門口的黃線上
急著想把晚餐解決的偶也跟著
想說快快吃完速速離開就好
晚上6點多
生意很好內用都爆滿
還有不少外帶的
▲ 點菜單
價格不算貴
蚵仔煎60塊
這價位很親民了
果然是蚵仔的店
生的乾拌的炸的煎的都有～
以FMD來說蚵嗲有粉漿NG
蚵仔有裹太白粉也NG
今天太想念花蓮的蚵嗲
精神也不太好需要蚵仔來提神
就放過自己吧
▲ 蚵嗲 $40
蚵嗲個頭不大
皮超薄又脆有像春卷皮
這皮我覺得很棒！
可惜內餡只看到菜看不到多少海中珍珠
調味很夠
韭菜跟高麗菜都有甜有脆
簡單灑上胡椒鹽就很好吃
雖然是炸的
一點都沒有油膩感
不過同一個價錢 $40
花蓮的大顆爆餡蚵仔鮮又多
▲ 蚵仔湯 $70
蚵仔湯倒是滿大顆量也不小氣
湯頭清甜
加了很多很多九層塔我很愛
另一個可惜是蚵仔沾了不少粉先川燙過
吃起來有一層ＱＱ膠膜在外層
喜歡吃蚵仔
自己煮總是沒法把蚵仔煮的熟度剛剛好
像蚵嗲蚵仔酥這種東西
還是在外面吃的好 
2020.06.22
FMD 飲食
Ⓟ4晚餐
再訪 「東石鮮蚵」
上次來剛好周2公休
今天就周一下班後衝來
好想念蚵嗲啊
以FMD來說蚵嗲有粉漿NG
薄皮的炸漿嘛
我當作是P4晚餐的穀類
▲ 蚵嗲 $40
蚵嗲個頭不大
皮超薄又脆有像春卷皮
這皮我覺得暫時位居蚵嗲排行榜第2️名
內餡菜多蚵仔少少
調味很夠
韭菜跟高麗菜都有甜有脆
簡單灑上胡椒鹽就很好吃
雖然是炸的
一點都沒有油膩感
不過同一個價錢 $40
花蓮的大顆爆餡蚵仔鮮又多
▲ 生拌鮮蚵 $100
天啊 
這盤那麼多的蚵仔才100大洋！！！！
蚵仔大顆，肥美飽滿無腥味
調味是水果醋
再自行擠上小片檸檬
咕溜溜就滑下咽喉
我的天媽啊
這盤生蠔在香港吃可能要4倍價錢不等！！！
▲ 白切蘿蔔 $30
蘿蔔無渣
有入味很軟很好入口
幾乎不用咬就可以吞
哎喲喲牙口怎麼沒用成醬
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2021.03.26
久久未訪
當然是為了蚵仔而來
▲ 很豐富的晚餐
▲ 蚵嗲依然外酥內滿
▲ 蚵仔有點細碎，但不失風味
▲ 滿滿大盤的蚵仔煎
▲ 有幾顆頗大的蚵仔
這邊的蚵仔煎應該叫脆皮蚵仔煎
邊邊都煎的像雪花水煎包那種雪花樣
很薄很脆
不像一般的蚵仔煎那種軟趴趴的粉漿皮
沾醬味道也很對味
整體有點油是避免不了的囉
小菜海帶是為了吃點纖維質
★ 店家資訊 ★
店家：東石鮮蚵南崁店
地址：南崁路一段320號
營業時間：11:00~21:30（周二公休）
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