◎香港人在台灣～ 繼續愛台灣。愛美食◎

 

隱藏在南崁菜市場中

白色鄉村風早午餐店

「吾家灶咖」

是同事妹妹抽獎中了他們家的蛋糕

才發現原來有那麼一家早午餐

除了早午餐不錯吃

手工甜點也讓大家驚艷啊　

 

▲　在市場的很面裏，招牌就是那塊紅底白字的banner

 

▲　純白風的打造，女生都一定很愛

 

▲　黑板的手寫字總是讓人覺得很有親切感

 

使用巧克力中的愛瑪仕

雞蛋更是用紅仁這種偏貴的蛋

小店真的很用心啊

 

 

▲　隨便一個角度就很好拍

 

▲　純白格調真的好浪漫

 

  

 

▲　當天甜點都放在冰櫃，今天口味不多

 

▲　菜單是一個小本子，像在翻照片本

 

接下來看細看菜單囉

都非常的用心有圖有手寫字

 

 

我們有預先訂餐

所以餐點很快就陸續上場

飲料是動作最快的

 

 

 

▲　香蕉歐蕾 $70

 

沒試喝

同事光速喝完應該是很好喝

 

▲　紅茶歐蕾

 

▲　純香奶茶 $45

 

▲　法式熱情 $155

 

法式吐司有4小片

店家說本是3片

因為有點小就給了4片

麵包原本就有起司在外層

變身法式吐司後

有奶油香有起司香有蛋香

外微酥內濕軟

沾點蜂蜜好好吃

 

其他伴餐的沒吃到

但薯泥是好幾份套餐都有

後面會介紹到

 

 

 

 

▲　鮪魚蛋帕尼尼 $80

 

這款帕尼尼做成心型惹

加上那些深深的壓痕

美呆了啊~~~

 

加 $50有沙拉跟 $40的飲料

 

 

 

▲　鮪魚蛋丹麥漢堡 $80

 

 

▲　有鮪魚沙拉、厚蛋跟玉米粒

 

 

 

 

 

▲　費城牛肉帕尼尼 $90

 

偶的主餐

這個就沒有弄成心型狀 (失望

內裏是牛肉絲配洋蔥絲

裏面還有加起司

切開會牽絲逆

  

帕尼尼外酥內軟

拿起來還冒煙

起司的鹹香加上炒牛肉的肉香

熱騰騰的咬下

稍燙嘴巴

好吃好吃

 

▲　起司幻成醬汁

 

▲　沙拉小小一盤，我這吃草的當然意猶未盡啦

 

 

▲　果然薯於泥 $160

 

整份視覺滿足了！！！

盤子堆滿滿的

名字是薯泥

但主角其實是貝果跟歐姆蛋!!!

 

▲　貝果 Vs 抺醬

 

軟之餘有點嚼勁

抹上店家的焦糖乳酪醬

大家都讚嘆不巳惹

薯泥札實沒有用過多的美奶滋

個人喜翻這種純樸

歐姆蛋也是嫩到不行~~~

 

薯泥吃起來有明顥的粗糙感

沒有加過多的美奶滋跟調味

單純的馬鈴薯香

 

 

 

▲　吾家經典 $160

 

 

店家說第一次來必點！

豬里肌是自己醃的

入味之餘嫩的像雞肉逆

（我們一群人一度吃著分不出豬還雞

炒蛋用紅仁雞蛋的高檔貨

真的顏色比較鮮明

也沒有蛋腥味

就是特別好吃

只是太愛吃炒蛋的偶

會覺得蛋不夠啊啊啊啊啊

小可頌沒吃到因為太罪惡了

 

甜點預訂：

 

 

再來是大家最期待的甜品時刻！！！！

 

 

 

 

 

▲　生巧克力騎士塔 $110

 

　　

▲　小心用鐵刀切一半再分成小份

 

塔皮脆脆

巧克力香濃

只是有點甜

個人偏愛黑巧克力所以都會嫌甜

（其他同事覺得很OK

如果是用黑一點就更棒棒

不然來個濃抺茶塔

老闆妳腋下如何？（期待

 

 

 

▲　巴斯克起司蛋糕 $300 / 6吋

 

▲　凹陷跟邊邊面層焦焦是其特色

 

 

很濃的起司香

咬下細膩入口就融化在口腔裏

不像重乳酪那麼膩口

吃完一片可以再一片!

 

查一查這款蛋糕的做法

麵粉份量用的極少

而且做法很簡單不用花太多時間打發

如果麵粉以杏仁粉取代

糖以赤藻糖醇取代

就成為生酮蛋糕了惹！！！　

 

早午餐才＄160起跳

其內容跟裝潢

其實都巳經到坊間＄200以上的水準　　

難怪平日中午都差不多full house

 

★　店家資訊　★

店家：吾家灶咖

地址：桃園市蘆竹區立仁街23號

營業時間：7:30~15:00 (周一公休)