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中壢 大湯圓

招牌是「大湯圓」

但大家取名為啞巴大湯圓

 

老闆是聾啞人仕

只能填單子喔

 

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▲ 餛飩陽春麵 $60

 

6顆小餛飩

還會配上豆干、2小片肉片跟豆芽菜

60塊真的CP值很高

 

 

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▲ 小餛飩

 

蔥肉餡的小餛飩

肉質鬆鬆

調味清爽

個人是覺得醬油味可以再多一點

 

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▲ ️ 細白麵條

 

配的是細白麵條

份量一個女生會吃的飽

我特別愛豆芽菜部份

覺得麵條可以換一半加量豆芽菜

 

湯頭方面是客家風味

油蔥酥的油香

特別的是有加豬油渣

煸豬油剩下的殘渣香香脆脆

台灣叫豬油粕

香港叫豬油渣

香港大角咀有家英記豬油渣

招牌豬油渣麵超級好吃

 

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▲ 豬頭肉 $50

 

豬頭肉這價位

桃園來說份量算多

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帶筋骨的豬頭肉

軟嫩無腥味

而且還有附泡菜

這家的泡菜會辣有脆

很好吃喔

 

平常最愛這家的滷蘿蔔

今天沒點怕吃不下

結果豬頭肉也是吃不下

要打包回家

 

 

★ 店家資訊 ★

店家:啞巴大湯圓

地址:桃園市平鎮區延平路一段227號(南區青少年活動中心對一面)

營業時間:一到日,時間不確定,晚上大約到9

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