中壢大江購物中心附近的 老爹蛋餅
一直在我的口袋名單
上班路線它在對側車道
這些年來都懶的轉過去買
因為買完又要再找地方待轉回去
今天居然衝動了我
▲ ️紅底白字的大banner，不過店家不大容易走過錯過
▲ ️不單單蛋餅，早餐選擇還滿多的
▲ ️蛋餅都是現點現捍現煎
▲ ️一大條木的捍麵棍就是用來捍蛋餅皮
在等蛋餅的期間
想著想著
然後又順便點一個滷肉飯
▲ ️原味蛋餅 $25
現捍蛋餅皮
最後折成盒狀
▲ ️很有厚度，用筷子夾要夠力才夾的起來
▲ ️底部煎的酥恰恰
從紙袋拿出來的時候
那皮白白的
天啊我４８４該自己刷醬？！
記得老闆娘有問我要不要辣啊？！
原來呢
內裏巳刷辣椒醬油啦
▲ ️直接厚厚的咬下企
皮帶點嚼勁又有點Q
煎的酥香
蔥蛋有嫩
辣椒醬油鹹度剛好
辣度不明顯
下次要自己再加辣椒
比前面不遠的報紙蛋餅好吃多了啦
▲ ️順手牽羊的滷肉飯 $30
居然是搞剛的手切滷肉！！！
這樣一盒舖滿滿才$30
右上的酸菜微微甜
搭配滷肉一起吃很下飯
可惜的是滷肉鹹度稍嫌不足
現場吃一定會淋點辣椒醬油上去
(巳經有加店家的油潑辣子)
雖然沒有膠質的黏度
但手切滷肉跟這份量
覺得很可以了啊
奶茶很淡很淡
可以跳過不買
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★ 店家資訊 ★
店家：老爹蛋餅
地址：桃園市中壢區中園路二段261號
營業時間：05:45~11:00 (周日公休)
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