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豆包除了滷、拌炒跟做雞肉捲蔬菜捲
還可以做什麼呢？
之前最愛用豆包做豆包雞肉捲
豆包吸飽雞汁好好吃
或者做茄汁豆包也很下飯
原來豆包還可以用來作披薩喔
感恩某天看減醣料理書
發現到這道簡單味美的好菜
豆包披薩 做法:
- 打開豆包依折紋切開，成為三片豆包
- 豆包上兩面用廚房紙抺上薄薄一層油
- 用不沾鍋加入一點油，放入豆包慢慢煎至兩面金黃
- 耐心煎到表皮乾乾又酥脆
- 煎好的豆包上抺上厚厚的蕃茄醬 (我用亨氏墨西哥辣椒醬)
- 加上鮪魚沙拉，再加上切圈紅甜椒
- 瑞士乾酪切條後，井字方式舖在最上層
- 入烤箱180度烤至微黃
- 因為食材都是全熟的，只要烤到起司融掉有點金黃就可以
這豆包披薩外酥內軟
咬下去有點嚼勁 (因為是多層的豆皮
我先做好幾個
想吃就拿去烤箱加熱
又回復酥酥口感
材料其實也沒有什麼限制
披薩上放什麼就都可以放什麼
重點是起司
幫忙把食材定位及帶出鹹香味
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