◎香港人在台灣～ 繼續愛台灣。愛美食◎

寫這篇的現在

翻著當天的照片

覺得心境很放鬆

Lindajia甜點工作室

就是能給人這樣的氛圍

純白小屋裏

在那透著自然光的每個角落

享受Linda手作甜點的美好

每月1, 11, 21晚上10點

會在IG個人profile公佈下個月預約連結

最近因為疫情關係

只限最多二人的預約

那天用餐遇到客人說

每次只限2人

所以她要分次帶朋友來到訪

店裏座位有限

所以預約很搶手的喔

成功預約後需每人預付$200訂金

當天用餐完畢會扣抵

▲　巷弄中老宅的無印風白色小房

▲　要進去囉

獅子座的闆娘

店裏擺設都是滿滿獅子

從進門口的獅子頭把手

燈下的獅子壁貼

▲　酒精液下的是雞蛋紙隔，環保又實用

▲　推門那刻就滿心歡喜

▲　右側有一尊獅子

▲　我最鐘情的窗邊位子

▲　上面弄成是透自然光的天花，超美的

▲　小獅子陪坐喔

▲　飲料選項，甜品項目展示在甜品櫃

▲　闆娘的私人基地，好居家好整齊

▲　甜品櫃也必有獅子的踪影

季節點心盤是跟水果有關係的甜點

沒有抺茶所以非我所選

鐵觀音生乳酪看上也超級吸引

可是生乳酪會容易飽膩

還是從一如終的抺茶捲最適合我

點好飲料跟甜點

拿著手機

帶著滿意的微笑

到處拍拍

▲　打開後門，右邊是洗手間，左邊是室外的用餐空間

貓咪們也在這邊

跟大家會面喔

今天只遇到小橘

拍完一輪

回到位子

來享受抺茶啦

▲　綠油油真美

▲　若竹抺茶蛋糕捲 $150

配上蜜黑豆而不是公認絕配的紅豆

很特別也不突兀

▲　面層一坨很蓬鬆又輕盈的鮮奶油

▲　叉子下去那刻很療癒

抹茶蛋糕體有濕潤度好鬆軟

抹度中度

有明顯的抹香但不會苦

生乳跟抹茶餡是有如冰淇淋的口感

跟坊間的內餡很不一樣

細緻順滑

生乳餡奶香豐盈

抹茶餡抹味濃濃

整體甜度將將好

天啊怎麼可以這魔好吃

▲　若竹抺茶 $150

自己把小容器的抺茶

倒進冰牛奶裏

慢慢出漸層真美

甜度很低我呷意

意猶未足

本想再來一片抺茶蛋糕捲

但覺得來發掘其他甜品更好

可麗露 Vs 瑪德蓮

最後選了可麗露

▲　可麗露 $60

可麗露

一直對它沒什麼好感

曾經吃過一次覺得口感跟味道都很soso

原來是一直以來沒吃到好吃的啦!!!

▲　專屬可麗露的皇冠容器，更華麗啦

這外層是很脆又有點硬的焦糖外殼

內裏札實微濕潤有蛋香又帶點QQ

越吃越香!!!

好想全部甜點來一輪

但荷包君沒法啊   

埋單後

老闆娘會邊聊著邊笑笑的開門送客

這小動作覺得好暖心

★　店家資訊　★

店家：Lindajia甜點工作室

IG：lindajia_

地址：桃園市桃園區同安街183巷1弄8號1樓

營業時間：11:00~23:30 (周六公休)