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遊走IG

發現了 「哈比甜點」

綠綠的抹茶吸引著我

闆娘每周都固定桃園火車站跟台北火車站/捷運站面交

開單那天立馬衝去訂

可惜「抹茶三重奏禮盒」只賣一次

這次又剛好沒有抹茶生乳卷

只好買 抹茶芋頭盒子 $280

 

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▲ 小小一盒綠油油

 

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▲ 一打開,迎來是超級綠的抺茶卡士達擠花

 

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▲ 還灑上點乾燥玫瑰花瓣

 

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▲ 嘖嘖嘖,怎麼可以做的那麼的綠!

 

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▲ 層層相間

 

由上而下:

抹茶卡士達

抹茶蛋糕

厚厚芋泥

抹茶蛋糕

抹茶奶凍

 

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面層的抹茶擠花超美

一匙由上往下挖

 

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既有抹茶味又有芋泥的香綿

甜度是我吃過抹茶系列中最低的

 

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抹茶很綠很綠

但不會到回甘微苦

(雖然我是追求這種

最底的抺茶奶凍算是最帶有微微苦的部分

整體來說很滿意     

一個小盒子兩天完食

 

個人覺得芋泥始終口感偏札實

跟其他盒子部分口感沒法一致

單純做抹茶盒子

然後蛋糕體再空氣感一點

中間加些草莓

應該會超好吃

 

★ 店家資訊 ★

店家:哈比甜點

IGhobbits_handmade

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