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「孔子饅頭」主打老麵發酵

同事揪起團購

送貨當天來了3大箱

單筆消費5千多嚇死人

這次沒有用心做功課

隨便買了3款口味

分日開箱完畢來寫寫食記

這家老麵麵團讓人好失望耶

▲　三星蔥鮮肉包　$175/6入

▲　整支手那麼大顆

▲　皮好厚

皮過厚也不鬆軟

內餡調味普普

用的是三星蔥卻沒有該有的蔥香

一口就覺得NG啊NG

其他2款口味同天開箱

▲　巧克力包

外皮是淡淡可可香

剛蒸起來內裏的巧克力醬小流心

內餡巧克力濃郁

但有點像巧克力抹醬而且偏甜

（同事覺得甜度還好，但我期待的是苦甜）

不是我的菜

▲　抹茶紅豆包 $180 / 6入

外皮是淡淡抹茶香氣

吃下無感

（抺茶商品的確很難做到聞的到也吃的到）

紅豆泥綿密帶顆粒感

但也是偏甜

整體來說也是普普

不過3款裏面

說最ok的就是抺茶紅豆了

主要是紅豆泥口感還不錯

台北的 「四平手工饅頭」

高雄的 「甜在心職人饅頭」

桃園的「傳世蒸舖」

這幾家包子始終還是我的愛

★　店家資訊　★

店家：孔子饅頭

官網：https://www.confuciusbun.com/welcome

地址：

創始店－臺北市中山區北安路621巷2號

板橋子貢店－新北市板橋區中山路二段84-3號

營業時間：週一至週六 10:00 - 20:30／週一至週六 11:00 - 19:30（週日公休）