Iherb的Organic Coconut Wrap
觀望巳久
前陣子Iherb突然限時全部商品大折扣
就丟下購物車嚐嚐看
購買連結在此:
總共有4種口味
我買的是原味
▲ 生酮也適用
▲ 一張才70大卡
一張餅皮5g脂肪,大約是1茶多一點
三階一餐脂肪量是3大匙 = 36g
那油量就取2.5大匙就好囉
(我自己是沒有很精算,補滿3大匙油
一包有5片 $183
每片之間有烘焙紙區隔
不用冰,直接室溫保存就好
成份很簡單
只有椰子肉、椰子水和初榨椰子油
▲ 取出後的樣子
椰子餅皮有點厚度
比市售蛋餅皮要厚
淡淡椰子味
第一次享用
是直接拿出來包各種料
▲ 加小黃瓜、洋蔥絲、酪梨
▲ 再灑上營養酵母粉(偽起司粉
再夾上辣味烤雞肉
亂捲成一條
▲ 緊緊握著,不然會鬆開
捲之前沒有先做功課
隨便捲,結果會自己彈開
只好握緊緊服用
▲ 室溫的皮算滿厚實的
另一次拿來當蛋餅皮
有加熱過
口感完全不一樣了惹
▲ 椰子餅皮南瓜蛋餅。高麗菜沙拉。H計劃茶
▲ 有椰子水的原因,稍為加熱就會變色
▲ 中間有加南瓜泥,口感更豐富
做法是 :
蛋x2,加鹽巴跟胡椒粉打散
倒入不沾鍋中
立馬蓋上椰子餅皮
它會融合在蛋液中
蛋液開始凝固後可以翻面
在中間抺上南瓜泥跟堅果醬
然後開始捲成條狀
切記不要煎太久,會變焦色
椰子餅皮和蛋掖融合後
札實跟厚度就不見了
變的柔軟可人,帶著淡淡的椰子清香
做蛋餅很不錯吃
FMD的群友說
做捲餅前先加熱會比較好
下次來做做看
Iherb好物很多
最基本是買椰子胺基酸醬油跟辣椒醬
不過趁momo有推優惠時巳買好買滿
上次Iherb大折扣還買了羽衣甘藍粉、蘆薈汁、長效維他命C
羽衣甘藍粉加在小黃瓜蔬昔中,會更香濃
蘆薈汁是日常飲料中加一點有排毒作用
下次會再繼續追購這款有機椰子餅皮跟上面的好物
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