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某天看到網路上有人推這家「正一牛排」
說份量大肉質也不錯
之前抽「桃園夜市卷」幸運的中獎
200的振興卷換成500的夜市卷
就拿來吃牛排囉~
▲ 門口是煎肉的地方
▲ 點菜單
項目超簡單
豬牛雞
牛也只有牛排、牛小排跟厚牛三種
▲ 桌上調味料
還有梅林牌辣醬油
紅人A1 + BB 辣醬巳經很夠
▲ 玉米濃湯
▲ 超簡單自助沙拉
▲ 汽水
▲ 排餐上場前先吃一波
玉米濃很水
味道也普普通通
沙拉只有高麗菜絲跟苜蓿芽
淋醬只有一款千島醬
這種沙拉對我來說巳OK
淋醬是有點選擇太少
下次如果有要來
一定是自備淋醬
飲料還有紅茶的
很有古早麥香味
可惜就是甜
▲ 麵+蛋跟主食是分開鐵板上的
▲ 雞牛雙拼 $230
▲ 把雞排翻出來
▲ 厚切牛排 $250
鐵板溫度很夠
上場一直噗滋噗滋
這邊牛排不會詢問客人要多少分熟
切開就發現是大約8分
裏面紅紅但不會有血水
這熟度控制挺利害的
▲ 肉的熟度剛剛好(此為厚切牛排)
厚切牛排Vs普通版牛排
當然是厚切牛排有大口咬肉的口感
普通版都是薄薄的
這邊牛肉都很鬆軟沒有筋
口感我覺得是都有稍加鬆肉粉
因為咬下去的感覺跟其他家貴一點的就是不一樣
(如果沒有請糾正
但比夜市的牛排來說是稍優的
雞腿排超大片
差不多鐵板那麼大了
煎的外焦內嫩
雞排調味淡淡
要配醬汁味道才重一點
整體來說
只為吃肉
對什麼濃湯、吐司、各種飲料、冰淇淋吃到飽沒在care的人
對肉肉控來說
正一牛排CP值真的很高
★ 店家資訊 ★
店家:正一牛排
地址:桃園市中壢區明德路264號
營業時間:16:30~01:00 (周一休息)
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