◎香港人在台灣～ 繼續愛台灣。愛美食◎

中秋快到了

各處都充斥著月餅、蛋黃酥、鳳凰酥、綠豆碰等應節食品

一直很愛吃蛋黃酥

今年特別嘴饞

找了一下網路上的資料

大家最推塔塔家跟佳頤的蛋黃酥

塔塔家剛好在成吉思汗後面

健身前就可以去買

揪了同事們在塔塔家FB上訂了共12顆

一整個禮盒帶走～～～

▲　白色裝潢很清新

▲　看來乳酪蛋糕也是招牌

▲　櫥窗放了一排烤好的菠蘿蛋黃酥

▲　紫色的禮盒很美

▲　12顆剛好是一整盒

蛋黃酥大的沒法好好坐在格子裏

隔天騎車帶著它們回公司

深怕會撞碎

非常小心翼翼的躲開凹凸的路

▲　覺得面層爆開就是讚

蛋黃酥這東西

當然是再烤一下才好吃

要吃就要吃到最美的時刻

周末在家才用氣炸鍋稍微重烤

菠蘿皮的顏色更金黃蘿

▲　金黃可人的菠蘿蛋黃酥

▲　左邊是坊間蛋黃酥(不小心把皮掉光光)，可見塔塔家的有多巨大

有白芝麻的是芋泥蛋黃

另一款是紅豆蛋黃

▲　油光閃閃的鹹蛋黃

▲　近拍

鹹蛋黃就是要流心才好吃啊～

台灣很多有鹹蛋黃的餅類，黃都是乾巴巴的

沒有油，就沒有香

▲　菠蘿皮酥酥脆脆

▲　芋泥蛋黃

買的時候老闆就叮嚀著回家一定要放冰箱

因為芋泥沒有做到很甜

不冰很容易壞

的確～芋泥不太甜

芋味淡淡

鹹蛋黃有點搶過它的清雅

油酥皮不會做的很油

整體吃起來不油不甜膩

沒配茶，吃完半顆也不會覺得口乾乾

▲　紅豆蛋黃

紅豆泥很札實

還帶有顆粒

紅豆泥甜度明顯比芋泥高出一些

但又比坊間的甜度低了許多

鹹蛋黃還是跟紅豆比較配

整體口感也是走不油不膩風

偶居然各吃了半顆都沒有肥膩感

完全可以再吞下餘下各半

（當然沒有啦～這樣始終太罪惡～要留到隔天再吃

同事們在公司直接KO

每個都讚不絕口喔～

後面再來去佳頤來PK一下   

想要買塔塔家的蛋黃酥

記得要預訂喔~

老闆說不預訂很難確保現場有足夠的數量販售~

其實塔塔家也有蛋糕 、 咖啡跟小點

因為現在在趕工蛋黃酥

蛋糕櫃除了預訂款，都空空的

等中秋過後再來品嚐蛋糕 

★　店家資訊　★

官網： www.tataja.com.tw

地址：桃園市中壢區三光路327號

營業時間：12:00~20:00 (周三公休)