2020.03.23／ⒹⒶⓎ50。Ⓟ1
✨ 早餐： 地瓜燕麥粥。蘋果
✨ 點心：奇異果2顆
✨ 中餐：蕃茄紅醬鮪魚糙米黑麥飯
冷凍的紅醬退冰
跟鮪魚翻炒
快速搞定一個便當
✨ 點心：鳳梨
✨ 晚餐：星洲腰內肉炒糙米米粉
雙椒絲、黑木耳絲、秀珍菇絲
除了加鹽巴跟咖哩粉
最後再加了一小匙柚子胡椒調味
(感恩同事送的日本伴手~有熊本熊LOGO的柚子胡椒)
有柚子胡椒的加持
添了一股果香
還有胡椒的辣勁
覺得好搭~~~
2020.03.24／ⒹⒶⓎ51。Ⓟ1
✨ 早餐： 南瓜燕麥粥。肉桂蘋果
✨ 點心：甜桃一顆。一半鳳梨
✨ 中餐：牛肉丸子 配 糙米黑麥飯
自家肉丸 DIY
用全瘦肉3階都可以吃
做好放冷凍當常備菜
當正餐也行，當P2的點心也可以
參考瑞典肉丸食譜
牛肉丸子做法：
1. 牛絞肉 + 豬腰內肉絞肉共 300g
2. 洋蔥一顆用拉拉機切末
3. 加鹽巴跟白胡椒粉調味
4. 最後加一大匙樹薯粉跟一小匙 ✩洋車前子粉
同方向攪拌至有黏性
5. 放置一晚入味
6. 隔天手沾點水，取部份肉團雙手揉成小球，放在有烘焙紙的烤盤上
7. 送烤箱 200度10分鐘左右
✩加了洋車前子粉，會增加黏性，也能增添鬆軟感
淋醬是用 Frank's 傳統辣醬
調成hot mama sauce
酸酸辣辣很開胃
在大潤發購入的，價格$14X
不便宜，但一大支可以用滿久的啦
✨ 點心：奇異果2顆。鳳梨一半
✨ 晚餐：打拋牛肉炒糙米黑麥飯
2020.03.25／ⒹⒶⓎ52。Ⓟ2
✨ 早餐： 里肌肉片金針菇湯
高湯是藥膳湯包加半顆洋蔥去熬
里肌肉邊邊有點脂肪的都要剪走
這款大潤發入手的麻辣藥膳湯包
味道很不行。。。。。
✨ 點心：滷牛腱豆薯
✨ 中餐：雙椒雙菇炒雞肉
{調味：韓國 CJ 無糖魚露}
✨ 點心：可可蛋白蛋糕
來自海莉的食譜 Cacao cookies
不加堅果就成了2階點心
口感超像海棉蛋糕的!!! 
可可蛋白蛋糕材料：
- 2蛋白
- 1/4茶匙葛根粉
- 1大匙甜菊糖
- 1/8杯可可粉
- 1/8茶匙鹽
做法：
1. 蛋白加一點檸檬汁打發至硬性發泡
2. 另一鐵盤將粉類過篩混合均勻
3. 將粉分次倒入蛋白霜中，切拌均勻
4. 麵糊倒入長條矽膠模中
5. 氣炸鍋320F / 10分鐘
6. 確定內部沒沾黏就可以了
✨ 晚餐：氣炸比目魚 配 咖哩高麗菜
2020.03.26／ⒹⒶⓎ53。Ⓟ2
正式 work from home
晚上運動完回家趕隔天便當
可以早點睡真好 ❤️
✨早餐： 氣炸芥末鮪魚鑲甜椒。洋甘菊茶
哇沙米口味的鮪魚醬
比美奶滋的好吃
然後用鮪魚片的確口感有差
✨ 點心：滷牛腱佐小黃瓜片
✨ 中餐：鹹水雞胸肉蘿美沙拉
裏面有蘆筍、氣炸杏鮑菇、雙椒、蘿美跟萵苣
自家黃芥末籽沙拉醬
黃芥末籽+蒜末+水+鹽巴+黑胡椒粉+甜菊糖+檸檬半顆
三階可以再加橄欖油
✨ 點心：昨天的可可蛋白蛋糕
✨ 晚餐：肉骨茶
發現家裡的棒棒存貨
來自新加坡
無添加的肉骨茶包
調味是：醬職人黑豆醬油2大匙 跟 蒜頭5片
加豬腰內肉絲、金針菇、生菜
淡淡中藥味好好喝
雖然社團有人說藥膳湯不建議服用
因為海莉的飲食法是針對老外
對這些中藥食材沒有列入
基本上要嚴格遵循FMD的話
食材沒有列入就不能享用
但我不想人生那麼痛苦
不要天天吃就好啦
去完健身房打完 bodycombat
回家再補充一下蛋白質
上周做的雞肉火腿半條 伴 豆薯
Coconut Aminos 當沾醬真的是百搭逆～
2020.03.27／ⒹⒶⓎ54。Ⓟ3
✨ 早餐： 南瓜泥堅果醬燕麥蛋餅。水果：黑李
✨ 點心：上周做的辣木葉杏仁粉餅乾
✨ 中餐：氣炸牛肩杏鮑菇沙拉 佐 油醋醬
來個舒爽飲料～
氣泡水+檸檬汁
✨ 點心：上周做的椰子油葵花子巧克力
✨ 晚餐：又來 「點爭鮮」
平日來原來就沒有限量鮭魚肚了
凹嗚 
炙燒極鮮船 $150
炸酪梨 $60
炸鱈魚 $60
蘆筍蝦手卷 $40*2
沒蔬菜
回家再補蔬菜棒 佐 鷹嘴豆泥
2020.03.28／ⒹⒶⓎ55。Ⓟ3
倒數2天
2輪的 FMD 要完美結束囉
今天是這麼多天來體重跟體脂最低點的一天
希望明天續跌 
✨ 早餐： 鮭魚燕麥大阪燒。水果：黑李
燕麥粉調成麵糊
加鹽巴胡椒粉調味
加高麗菜絲、紅蘿蔔絲、罐頭鮭魚
雞蛋一顆跟昨天餘下的一咪咪南瓜泥
拌勻下鍋煎到兩面微焦就可以了
佐 醬職人黑豆醬油＋coconut aminos
鹹中帶點甜酸的沾醬很不錯喔
早上就出門去台北同事家打麻將
後面吃的都沒有很規矩 
✨ 點心：無調味堅果
✨ 中餐：拿坡尼炸雞跟烤雞
炸雞跟烤雞都去皮
有炸薯條但死都不吃
自己帶蘿美沙拉 佐芥末籽沙拉醬
✨ 點心：無調味堅果
✨ 晚餐：
在 「湳雅夜市」 買鹹水雞在回程火車上吃
誤打誤撞
這家 「戰鬥雞醉雞」 超水準啊
醉雞雞胸 $100
三種菜 $50
雞胸很嫩很嫩
酒味超濃 (破戒了!!!!!)
重點是雞肉好多
連著的皮是脆的又無肥膏
這一份150
根本打趴我在桃園中壢吃過的說!!!!
上周中原吃到的還有嚼勁到我放棄它
湳雅夜市有名的手撕雞我也不愛
雞肉超級少覺得 CP 值不夠
同事老公超推的 「辣魚蛋」
辣醬汁真的很不錯
但魚蛋是彈牙的不是香港口感
醬汁拿來伴麵比較棒棒
(個人對香港小吃要求比較高
2020.03.29／ⒹⒶⓎ56。Ⓟ3
最後1天
2輪的 FMD 要完美結束囉
✨ 早餐： 蔥花燕麥蛋餅。牛肉丸蔬菜。水果：甜桃
✨ 點心：椰子粉可可碎豆微波蛋糕
之前做的椰子粉微波蛋糕
加了一把可可碎豆 cacao nibs
更有口感好好吃~~~
✨ 中餐：半筋半肉肉骨茶
昨天的肉骨茶
留一半今天煮半筋半肉 + 大陸妹 + 金針菇
把煮出來的肥油撈掉
好喝又好吃
覺得以後2階我都要煮肉骨茶包 
✨ 點心：椰子油葵花子巧克力
✨ 晚餐：
昨天吃完鹹水雞
今晚在中原夜市又再吃
其實本來想吃 「扯後腿」 煎雞腿排的
今天居然沒開
「豪記無骨戰鬥雞」
油雞雞雞胸 $100
三種菜 $50
跟昨天湳雅夜市的價位一樣
但會免費再加好多筍片
(是的，第3階不能吃筍片
)
雞胸也是嫩
但沒有湳雅夜市的那麼嫩
而且肉切太大片了不好咬
調味有點over偏鹹
還是昨天的大勝 !!!
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FMD新陳代謝飲食法 (3)
