◎香港人在台灣～ 繼續愛台灣。愛美食◎

在連假前一天到花蓮

先把要排隊的美食優先處理

花蓮有好幾家平價日式料理

田村在很多年前吃過

賴桑跟耕壽司

最後選了 「耕壽司」

▲　以木搭成的日式料理店，像長的貨櫃

雖說是平日晚上6點

巳經有些人潮

先登記拿號碼牌

再等叫號

位在花蓮市節約街

就在舊鐵道文化商圈旁邊

在等叫號期間

我們先到附近晃晃

看到手工地瓜球先來開個胃

▲　開運屋手工QQ蛋，跟中原夜市一樣的連鎖

▲　炸的外脆內軟不乾硬，把地瓜球的油全力壓出是功夫啊

等了近40分鐘

終於到我們了～～～～

因為疫情關係

滿多菜色會以當天漁獲價格計算

像生魚片跟握壽司

天天來價位都不一樣喔

▲　進場囉

▲　桌上都會提供一壼熱茶

▲　各種日本酒（可惜沒調酒也沒梅酒）

▲　基本菜單

▲　疫情關係價目表

▲　剛好坐在吧台前，看著師傅們在忙

▲　土瓶蒸 $88 + 鮮魚味噌湯 $22

▲　鮮魚味噌湯

有鮮有甜很濃郁

魚肉也給的不少

朋友大讚

這個價位也算可以

▲　土瓶蒸

喝完味噌湯

這道相對清淡

我兩種湯都喜歡～

▲　蘆筍蝦手卷 $55 + 龍蝦沙拉手捲 $55

手卷價不算親民

龍蝦沙拉滿滿一坨

還有蝦肉的肉粒感

這樣看還真像一球冰淇淋

▲　蘆筍很嫩又鮮甜

▲　烤鮭魚飯團 $66

外層刷上燒汁

烤的很酥脆

但不會硬到黏牙

鮭魚巳經拌在飯裏

這個是朋友的我只吃了一口

▲　唐揚炸雞 $165

一盤6大顆

炸的有一點點過頭

外層有點乾乾

▲　外層有點炸過頭

▲　一口大小

▲　雞肉有嫩但沒有噴汁

還是南崁光川製麵的日式炸雞最好吃

大份又便宜

▲　鹽烤鮭魚肚鰭 $165

擠上檸檬汁

沾點胡椒鹽

2小條沒什麼肉

覺得有點貴啊

▲　珍味海帶絲 $44

這道有超值

很大一盤堆滿滿

都被我吃光光

▲　炙燒鮭魚 五貫 $215

重頭戲最後才上場

壽司上面已經有塗醬

炙燒的焦香氣

加上粒粒分明的醋飯

鮭魚入口即化

實在太好吃了!!!!!

看看其他部落客分享

去年這5貫才$130

原價目表 $143

貴了好多好多

本來有點鮭魚生魚片

聽說又厚又大片

當下忘了有疫情價目表這回事

以為是原菜單的 $275/10片就點下去

明細過來時

才發現是疫情價 $413

立馬放棄，請店家取消

畢竟點爭鮮也才$150/6片肥美鮭魚肚啊

這一頓晚餐$875

2人吃其實沒有飽

沒有覺得很親民喎

★　店家資訊　★

店家：耕壽司

地址：970花蓮縣花蓮市節約街16-1號

電話： 03 832 1663

營業時間：12:00–14:00／16:00–00:00 (六、日、 一，下午不休息)