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是日午餐：

 

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優格咖哩雞胸肉+金沙杏鮑菇

 

鹹蛋真的炒什麼都美味百倍

最常見的當然是鹹蛋苦瓜

最近還有看到金莎豆包

下回來做看看

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金沙杏鮑菇做法：

  1. 杏鮑菇切塊燙熟
  2. 鹹蛋把黃跟白分開
  3. 起油鍋把鹹蛋黃炒到冒泡泡
  4. 加入蒜末跟辣椒末
  5. 加入杏鮑菇跟一匙米酒炒勻
  6. 最後倒入切碎的鹹蛋白
  7. 灑上胡椒鹽跟蔥花收工

 

優格咖哩雞胸肉做法：

  1. 雞胸肉加3大匙優酪乳、鹽巴跟咖哩粉醃一晚
  2. 熱油鍋，取出兩邊煎到微焦
  3. 靜置到冷卻讓肉汁再被吸回肉裡
  4. 用剪刀切件，不用洗砧板又切的美，方便快速

咖喱味只會淡淡的

這雞肉好嫩好有水份 

 

後面是 蒜拌龍鬚菜 + 員工餐的玉米大骨湯

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    優格咖哩雞胸肉 金沙杏鮑菇 鹹蛋杏鮑菇 低碳 低醣 lowcarbs 便當菜 自己煮
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