◎香港人在台灣～ 繼續愛台灣。愛美食◎

花蓮麻糬不是只有曾記阿美

連鎖巳經失去〝純手工〞3字的意義

這次找到隱身在民宅內的 「阿傳師手工麻糬」

1973年創立於花蓮，距今已有47年歷史

集工廠、店面、住家於一處

確確實實每天純手工製造的老店

而且每顆只要 $10 ‼️‼️‼️

曾記一顆就要接近20塊了喔

（有名氣就一直越來越貴）

▲　店門就是民宅，有旗幟帳面寫著「阿傳師手工麻糬」

在門口的我稍有懷疑

很怕走錯人家家裏

當時有另外一組遊客一群人進去

我就知道沒錯囉 XD

一進去是客廳

還有家人在看電視

跟我們說直接走進去就可以了喔

▲　走廊走到底就是大廚房，這邊就是櫃台啦

▲　左邊是麻糬皮跟內餡存放區

▲　阿傳師本人在切紅豆磚

▲　黃色盤子裏是巳分裝好的麻糬

口味有3種：紅豆、芝麻跟花生

每種的小塑膠袋顏色都不一樣好區分

黑是芝麻、紅是紅豆、黃是花生

紙盒另外加 $20

可以放最多12顆

買了一盒

現吃2顆

在店外面立馬迫不及待開箱

吃完太好吃了

又衝回去再買2顆

▲　紙袋也是精心製作喔（這也是成本逆）

▲　第一趟走出來的收穫

▲　紙盒也是挺精美的

▲　各種口味，不同顏色的包裝袋

▲　阿傳師本人是生招牌

▲　紅豆口味

皮薄軟 Q不黏牙

咬下去就明顯吃的出來跟其他家那種軟Ｑ度的差異

用萬丹紅豆製作的紅豆泥

不會過甜

帶點點顆粒感

覺得好好吃啊～

▲　芝麻口味

芝麻餡是偏芝麻粉不是醬

喜歡粉粉的

很有種子香

沒有吃到沙沙的糖

因為這樣油份會少很多

芝麻是三個裏餡最爆炸的

▲　花生口味

花生口味同樣是花生粉的呈現

花生香氣比芝麻弱

個人三款口味排名：芝麻＞紅豆＞花生

麻糬帶給同事們吃

芝麻口味首先被搶光！！！！

大家都說好好吃啊～～～～～

朋友買了一包純麻糬，附花生糖粉

回家蒸來吃

他的家人都說很棒!!!

★　店家資訊　★

店家：阿傳師手工麻糬

地址：花蓮縣花蓮市林榮街116巷21號

電話：03 833 2593

營業時間：週一-週日07:00-21:00