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烘蛋想做很久了

但並不想用太多全蛋

膽固醇太高了啦

剛好要清掉冰箱的勤億蛋白液

(在艾佳預訂$125，後來發現全國食材冰櫃也有現賣的才$120)

就來個烘蛋囉

 

鮪魚甜椒烘蛋做法：

  1. 鮪魚罐頭去水備用
  2. 甜椒切丁，洋蔥切丁
  3. 全蛋x1+蛋白液60ml 加大約一小匙融化的奶油跟一咪咪鹽巴拌勻
  4. 起油鍋，把洋蔥炒軟炒香再加入甜椒丁
  5. 把4加進容器，再加入蛋液
  6. 舖上鮪魚，最後舖上起司片
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  7. 進烤箱180度烤約15-20分鐘，用針測試內部沒有沾粘就完成了

    (面層可灑上意大利香料增加風味)

 

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甜椒跟洋蔥的甜

蛋汁跟起司的潤澤

鮪魚沒有加美奶滋居然hen好吃

吃了一口又再一口   

 

 

 

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    lowcarb 低低醣 低碳 keto ketodiet 鮪魚甜椒烘蛋 烘蛋 勤億蛋白液 蛋白液 鮪魚罐頭 低卡料理
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