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香港朋友瞳孔放大的推薦這家

來自彰化的炸魂雞排

雲林就只此一家斗六分店

今天特地逛完古坑綠色隧道市集後

先打電話訂餐就衝去

朋友說這家生意很好

一定要先訂

不然會等好久

▲　超大招牌

▲　敢說專精一定有點功力

▲　價目表

雞排有分炸魂跟復刻

差異在那兒呢？

我們來看看

一個酥一個脆

炸魂是現代脆皮

也有復刻版台式酥皮

炸魂用的是濕麵衣

外層會又薄又脆

復刻是乾麵衣

口感會酥酥有顆粒感

復刻版應是有點像肯德雞的樣子

▲　這是集點卡，朋友常來買集個6點沒難度

▲　炸魂雞腿排 $75

在雲林這種較鄉下的地方

一片雞排要價75大洋

比一個便當還貴

不夠實力怎做的穩

到底是有多好粗

讓我們看下企

我們拿著就坐在長木椅上享用

店家生意很好

炸雞手沒停過耶

▲　外層紅紅的因為加了辣

這炸雞腿排不得了惹！！！！　

皮帶點小甜小甜

又薄又脆

內裏的雞腿肉有厚度

入味之餘又保有肉汁

每口都是肉又軟嫩

一咬就開的那種嫩！！！！

而且還會噴肉汁

實在好好粗啊啊啊啊啊　

（尖叫連連

▲　你看這厚度

▲　滴下的肉汁看到了沒

炸魂的炸雞腿排

吃過真的太銷魂回不去了啦

另一家同樣在彰化的邦雷士 Bone Less

吃過也是滿滿驚艷的

★　伸延閱讀　★

2018.04.05　邦雷士 Bone Less｜炸無骨雞腿排肉厚又嫩又有肉汁。滷香炸豆干一咬會噴汁＠彰化

★　店家資訊　★

斗六店地址：斗六市永安路54號