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一個理髮跟甜品交錯的概念

復刻理髮店 Believer 理髮咖啡

裏頭居然有小酒吧咖啡跟甜點供應

感恩IG的偉大

帶領著抺茶控們走訪各巷弄中的巧手抺茶甜點

 

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▲ 地圖不好找,其實就在影城後面

 

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▲ 髮廊價目表

 

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今天 小點心甜點工作室 沒有營業

本來要約面交但各種原因

老闆娘很好的留了一份給我

讓我在店內享用

 

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▲ 好奇妙的裝潢

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▲ 有如走進魔法屋

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▲ 非一般理髮店的港覺

 

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▲ 正門進來是小吧台跟甜點出菜位

 

 

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▲ 在這喝調酒很有fu

 

久等之後

我的抺茶上場囉

 

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▲ 抹茶生乳捲 $150

 

原來是因為淋醬要現弄

所以需要點時間

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▲ 美髮師有說不小心弄的淋醬太融化

 

生乳捲很微甜

蛋糕體札實

中間的生乳餡也是走實心路線

不像坊間那麼棉花感

是有點半冰淇淋半creamy的口感

淋醬幾乎沒甜度

很抹有苦會回甘

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▲ 這醬夠綠夠回甘

 

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▲ 整體走札實路線

 

 

 

 

可惜是生乳捲切太單薄

一匙挖下去

吃起來不夠豐富

 

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▲ 每口都沾滿抺茶醬抺抺抺

 

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▲ 配上一杯水蓋子刻上店家logo

 

在理髮店吃著抹茶

邊看著煩惱絲一絲絲掉下的感覺

好特別

(一度有衝動想留下來剪頭髮

 

盤上的抹茶醬

到最後用匙一直刮刮刮刮乾淨

如果店裏人不是那麼多的話

我應該會用舔的吧

草莓抹茶塔我們下次見

 

★ 店家資訊 ★

店家:小點心甜點工作室

IG: @handmadedessert_tw

地址:台北市武昌街二段83-9

營業時間:14:00~20:00 (周一公休)

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