◎香港人在台灣～ 繼續愛台灣。愛美食◎

今天幫同事們買蛋餅早餐

順便自己也吃吃

超級久沒吃的一品金湯

只有這家的蛋餅跟燒餅品質最穩最好吃

自從開統一發票後

價位就變貴了

大約各款都漲了5

▲　開放式廚房

▲　各種調味料

▲　菜單

蛋餅除了基本的手工蛋餅

還有無敵跟超級

無敵是指雙蛋蛋餅

中間會再加點美奶滋

超級指的是鍋煎厚粉漿蛋餅

這個會等的久一點

因為粉漿有厚度要慢慢煎

以前加班最愛點無敵蛋餅

吃一份可以撐到下午茶時間

▲　原味蛋餅 $25　＋　冰奶茶 $20

蛋餅薄薄軟軟乾乾

比早餐店的蛋餅大張一些

蔥蛋很嫩很有香氣

加上店家的蒜泥跟辣椒好香好惹味

▲　這一份大約是一般早餐店的1.5份

▲　不會過薄到乾硬，煎的微酥帶嚼勁

偏愛酥皮蛋餅的偶

也很喜歡這種軟式蛋餅

重點是要煎的夠乾爽不油膩

滿愛喝他們家的奶茶

是早餐店那種假假的奶茶

調的味道很得我心

2019.02.09

今天因為回桃園看醫生

所以事必順路到一品金湯享受早餐

▲　無敵蛋餅

就是雙蛋蛋餅

大片自家蛋餅皮

中間是1.5倍蔥蛋

會擠上點美奶滋

煎好翻面後再加入蛋液

煎的乾乾微酥

裏裏外外都有嫩嫩的蛋香

加上店家辣椒及蒜泥醬

吃一份可以飽足到中午後

2019.03.17

今天因工作原因要先到桃園

當然也是要到一品金湯吃早餐

最近莫名奇妙很想吃燒餅加蔥蛋

家裏附近沒有一家正常的!!!!

都是硬綁綁沒有層次感的燒餅

根本像是在吃一坨麵粉

▲　燒餅加蔥蛋配熱豆漿 $30+$18

燒餅酥而有層次

面層的芝麻皮超香超酥

直接剝那個皮出來吃

超舒爽！！！

▲　打開裏面加點醬油膏

蔥蛋嫩嫩

加點醬油膏

美味無敵

▲　大口咬下屑屑到處飛

豆漿有豆香

好的豆漿

無糖的也不會難以入口

個人最愛的燒餅

暫時以一品金湯排第一名

南門市場的燒餅也是好吃

但那家明顯是豬油加很多

那次買回家回烤

盤子都是滿滿的油

一品金湯的回烤卻完全不會～

★　店家資訊　★

店家：一品金湯

地址：桃園八德區中華路155號 (周一公休)