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豆包除了滷、拌炒跟做雞肉捲蔬菜捲

還可以做什麼呢？

之前最愛用豆包做豆包雞肉捲

豆包吸飽雞汁好好吃

或者做茄汁豆包也很下飯

原來豆包還可以用來作披薩喔

 

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感恩某天看減醣料理書

發現到這道簡單味美的好菜

 

豆包披薩 做法: 

  1. 打開豆包依折紋切開，成為三片豆包
  2. 豆包上兩面用廚房紙抺上薄薄一層油
  3. 用不沾鍋加入一點油，放入豆包慢慢煎至兩面金黃
  4. 耐心煎到表皮乾乾又酥脆
  5. 煎好的豆包上抺上厚厚的蕃茄醬 (我用亨氏墨西哥辣椒醬)
  6. 加上鮪魚沙拉，再加上切圈紅甜椒
  7. 瑞士乾酪切條後，井字方式舖在最上層
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  8. 入烤箱180度烤至微黃
  9. 因為食材都是全熟的，只要烤到起司融掉有點金黃就可以

 

 

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這豆包披薩外酥內軟

咬下去有點嚼勁 (因為是多層的豆皮　

我先做好幾個

想吃就拿去烤箱加熱

又回復酥酥口感

 

材料其實也沒有什麼限制

披薩上放什麼就都可以放什麼

重點是起司

幫忙把食材定位及帶出鹹香味

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