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立冬就是要吃爐
下班立馬衝去內壢的霸味羊肉爐搶位
6點左右就客滿囉
平常下班路過都傳來陣陣芳香
今天終於吃到了‼️
感動惹
▲ 內用套餐幫你設計好了
▲ 近晚上6點店裏巳7成滿
▲ 一坐下企就送上炭爐 (烤的我臉都乾了
▲ 調味料豆腐乳跟餐具
▲ 點菜單跟國中回答選擇題的result sheet一樣樣,好懷念
▲ 把點菜單給店員阿姨們,東西立馬上桌
▲ 碗上有鐳射霸味兩字惹
我們一行8人
點了一個內用套餐再加一份羊肉爐
後來同事們到齊後
再加點肉燥麵線
高麗菜、羊肉片2份、羊腳筋、鴨肉丸、菜頭、金針菇、玉米筍
▲ 湯頭成份透明化
▲ 材料一到就全下鍋了啦 (是有多餓
▲ 羊肉入味又好咬
羊肉不會很騷
不喜羊的同事也覺得口以
重點是羊肉很瘦
都不會柴不會卡牙縫
夠入味不用沾醬也好吃
▲ 羊肉片跟菜頭
羊肉片好嫩很耐煮
菜頭配羊肉爐
沒想到吸味後還不錯吃
鴨肉丸 很彈有肉香
霸味卷 是一卷卷的炸豆皮
湯頭是淡淡藥膳味加薑香
大家都覺得好喝
▲ 後面是羊腳筋
羊腳筋有附養樂多的細吸管
可以吸吮中間的骨髓
羊腳筋滿有嚼勁也不好啃食
直接用手拿來啃最方便
▲ 肉燥麵線
很奇怪齁這邊不是麻油麵線
但這肉燥滿香的也真的有肉塊
But我還是愛麻油味很重的麵線
這一頓每人$274覺得還不錯
沒有到很撐
大約8分飽
全身暖暖的回家
本來有想說把湯底再加湯打包
懶的拎就算了
很可惜的是火鍋料太少了
什麼餃啊什麼丸子都沒有
肉類只有一種羊肉片
也沒有凍豆腐之類
選擇有點太少
★ 店家資訊 ★
地址:桃園市中壢區環中東路589-1號
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