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台中邊玩邊走

臨時在IG找到這家甜點

被IG照上可愛的喵燒乳酪塔迷住

然後就來到了窩巷

▲　很有日本風味的店面

▲　兩大招牌商品

▲　有抺茶耶抺茶 ！！！！！

▲　門外可愛立像

▲　橫向拉門，真的好日本fu

▲　正值中秋，所以有中秋禮盒組

▲　還有各種小餅乾

▲　就是被這個喵燒乳酪塔吸引來的

一個$35

塔的size是比一般蛋塔還要小

就嘴巴張大一點可以一口吞下一個的迷你size

覺得有點貴捨不得買

▲　黑板上是雲朵舒芙蕾口味跟價格

抺茶千層跟抺茶卷當然很想買啊

可以店家只賣一大條的

買一條自己吃實在太罪惡

那就只好買雲朵舒芙蕾

6入$320

買了原味生乳、抺茶跟黑胡麻各兩個

一個$53其實荷包也滿痛的

沒有立馬食用

回家速速放冷凍

▲　盒子好精美

▲　旁邊有寫上口味數量跟有效期

▲　打開盒子有美美的簡介

▲　由冰箱取出冒水珠是正常的

▲　小貼紙上有用不同顏色標明各種口味

▲　這簡介根本跟日本伴手的風格一樣樣

▲　內盒有貓掌 !!!!! 這盒子立馬收藏起來

要正式開箱囉

第一個當然是我最愛的抺茶口味

店家食用建議：

退冷藏15-20分以上口感最佳

冷凍狀態內餡吃起來像雪糕般

我是直接取出放盤子

然後忘情的拍照

▲　好可愛的兔兔看月

舒芙蕾上的烙印

會依不同節慶而有所變化

現在是中秋所以是兔兔喔

▲　從包裝中拿出來，皮因為濕氣而黏在盤子上是正常的

▲　中間的抺茶生乳餡好綠好誘人

三種口味成分有：

日本進口麵粉、義大利馬斯卡邦乳酪、海藻糖、香草莢、法國產區A.O.P認證鮮奶油、日本小山園抹茶粉跟黑芝麻粉

蛋糕體比海棉蛋糕或戚風蛋糕還要蓬鬆

有一股空氣感的存在

像棉花糖般的蛋糕

抺茶內餡還在半硬像冰淇淋的狀態

吃起來軟硬夾攻

不甜不膩

不錯吃不錯吃

抺味嘛，就淡淡的但不會回甘的那種

始終很少店家的抺茶能滿足到重抺茶控

因為大部份人都是輕度抺茶控啊

再來是黑芝麻口味

▲　切開就傳來陣陣芝麻香

▲　J個芝麻餡，牛乳味就很明顯

芝麻超香

這款是三個口味中

內餡算是感覺最膩的

可能因為芝麻也有油脂

然後這個我有點等到微退冰才吃

生乳餡軟掉口感會膩一點

最後是原味生乳

▲　純白色的內餡

生乳內餡感覺在吃北海道霜淇淋

濃郁，香醇吃起來不肥膩

我居然更愛這個勝抺茶

這個舒芙蕾蛋糕

又美又好吃

熱量方面記得是大約130大卡一個

（居然沒拍照，可惡

一天一個其實也不會太罪惡

送禮自用兩佳宜

台中伴手

怎麼可以只有老掉牙的太陽餅、蜜麻花跟檸檬蛋糕啦

★　店家資訊　★

地址：403 台中市西區大全街一號

營業時間 11:00-18:00（週三、四公休）