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這周腦海中一直想著蝦仁炒飯

要蝦仁很大顆的那種蝦仁炒飯

愛店幽靈小吃沒有蝦仁炒飯

記得中原有一家紹興炒飯

最近改名豐穀食堂

有加紹興酒的炒飯

就來去試一試

 

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店家裝潢滿特別

各種掛畫都很美式風

但這裏賣的是台式炒飯

 

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無糖紅茶跟餐具自取

 

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炒飯口味選擇不多

改名前還會有炒麵

現在只統一做炒飯

聽說以前加飯不加價

現在要加10大洋

 

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紹香蝦仁炒飯 $100 (加大)

炒飯一盤到 $90 真心不算便宜

蝦子不多但算是比一般來的大一咪咪

裏面再加了一些高麗菜

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炒飯粒粒分明

聞起來有紹興酒的香氣入口卻是清爽又帶點甜香

雖然沒有醬油色

不過整體味道很足

覺得蝦仁成本太高

店家實在可以再加點肉絲進去

不然整盤只有幾顆蝦仁好單調

 

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紫菜蛋花湯 $30

湯頭普普

但有紫菜有蛋花

一碗$30還可以

 

炒飯加紹興酒口味真的滿特別

除了紹興還有花雕酒炒飯

下次想來吃看看香腸炒飯

香腸再加紹興酒應該很搭

 

★　店家資訊　★

地址：桃園市中壢區力行北街35號

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