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增輝大排檔

位在深水埗 vs 石硤尾中間的大排檔

已經移到室內

享受空調的大排檔

不過快炒惹味依然

 

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▲ 螺頭燉雞湯 (中間) &燒鵝

 

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▲ 黃油雞耶~雞肉燉到一夾就散

 

先預訂的菜色

朋友說根本是雞精

真的好濃濃到有種稠度

 

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▲ 燒鵝一隻

 

燒鵝也是要先預訂

朋友說一隻燒鵝沒多少

點了很多小菜

殊不知燒鵝跟雞湯上桌

我們眼珠都要掉出來了

 

皮也是有脆

但個人覺得很多年前那家三聖邨的最讚

 

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▲ 黑毛豬叉燒

 

比一般吃到的好吃

但又比不上康城的陶源中菜

 

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▲ 豉椒炒蟶子

 

蟶子已脫殼

惹味好吃

 

 

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▲ 椒鹽鮮魷

 

魷魚很軟嫩

非常適合配酒的一道小菜

 

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▲ 椒鹽白飯魚

 

跟椒鹽鮮魷同樣的調味

白飯魚軟軟的

還滿大條的

整條下肚覺得滿足

 

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▲ 啫啫通菜煲

 

色香味有到

但個人沒有很愛通菜

 

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▲ 金銀蛋莧菜

 

去酒樓最愛點的一道

不錯吃

 

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▲ 花枝皮蛋

 

皮蛋被花枝漿包著去炸

有新意的一道

但嚐嚐鮮就好

 

 

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▲ 鬼馬油條

 

油條中間又是花枝漿再送去炸

很酥很脆

卡滋卡滋

 

 

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▲ 百花蝦球

 

這個炸的有點過頭

太硬了

 

最後

我們居然

全部

掃光了 

 

太飽了啦太飽

嗝~

 

★ 店家資訊 ★

店家:增輝大排檔/增煇藝廚

地址:香港深水埗石硤尾街31-33

營業時間:17:30~02:00

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